Pastry Chef Stellato: Creatività, Orto

Relais Il Falconiere & Spa cerca un/una pastry chef per gestire dessert, pre-dessert e lievitati in una cornice di cucina di alto livello a Cortona. L’incarico prevede coordinazione di commis e supervisione di ordini, scorte e costi, mantenendo standard HACCP. Contratto stagionale CCNL Commercio dal 25 marzo al 14 novembre 2027; vitto e alloggio inclusi,...

Gestisci la pasticceria: dessert del ristorante, pre-dessert, piccola pasticceria e lievitati Coordini e formi l'commis di pasticceria Controlli ordini, scorte, costi e standard HACCP Sviluppi nuove creazioni con la chef, valorizzando frutta e prodotti dell'orto Almeno 2-3 anni nel ruolo che pasticcerie o ristoranti di alto livello Solida tecnica su...

Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia e Riccardo Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla...

Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare delXVII secolo di Silvia e Riccardo Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale,ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si godeuna vista superba sulla...

Relais & Châteaux cerca un Pasticciere responsabile per gestire dessert, pre-dessert e lievitati, collaborando con la chef per valorizzare frutta e orto. Avrai il compito di coordinare e formare l'équipe di pasticceria, mantenere standard HACCP e controllare ordini e costi.Richiesta esperienza di 2-3 anni in contesti di alto livello, tecnica avanzata in...

Relais Il Falconiere & Spa cerca un/una pastry chef per gestire dessert, pre-dessert e lievitati in una cornice di cucina di alto livello a Cortona. L’incarico prevede coordinazione di commis e supervisione di ordini, scorte e costi, mantenendo standard HACCP.Contratto stagionale CCNL Commercio dal 25 marzo al 14 novembre 2027; vitto e alloggio inclusi,...

Descrizione dell'aziendaFra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia e Riccardo Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si...

Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia e Riccardo Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla...

Gestisci la pasticceria: dessert del ristorante, pre-dessert, piccola pasticceria e lievitatiCoordini e formi l'commis di pasticceriaControlli ordini, scorte, costi e standard HACCPSviluppi nuove creazioni con la chef, valorizzando frutta e prodotti dell'ortoAlmeno 2-3 anni nel ruolo che pasticcerie o ristoranti di alto livelloSolida tecnica su cioccolato,...