Chef De Rang
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To strengthen our restaurant team, we are looking for a warm and professional Chef de Rang (m/f/d) who creates exceptional dining moments through a passion for Fine Dining, personalised guest care and impeccable service.
Your Tasks
- Independently manage a service station and provide personalised attention to our guests throughout their restaurant experience
- Provide professional and personalised advice on our menus, dishes and beverages
- Ensure attentive and professional Fine Dining service
- Serve food and beverages professionally in accordance with our quality and service standards
- Prepare and oversee your own station and ensure a perfect mise en place
- Anticipate and fulfil individual guest wishes and contribute to special occasions and culinary experiences
- Guide and support the Commis de Rang within your station
- Coordinate with the kitchen and service team to ensure smooth service operations
- Handle high-quality products, materials and equipment responsibly
- Comply with our hygiene, quality and safety standards
- Work closely with the Maître, Assistant Maître / Sommelier and the entire restaurant team
Your Profile
- Several years of experience as Chef de Rang or in a comparable position within upscale hospitality or gastronomy
- Passionate host personality with a genuine enjoyment of direct guest interaction
- Very good knowledge of À-la-carte and Gourmet service
- In-depth knowledge of food and beverages, ideally including wine service
- Strong quality awareness and attention to detail
- Independent, structured and reliable working style
- Well-groomed appearance, positive attitude and professional communication skills
- Team spirit, flexibility and enthusiasm for working in an international environment
- Very good command of English; German or Italian is an advantage
What We Offer
- The opportunity to actively shape the service culture and guest experience of a new luxury resort from the very beginning
- The opportunity to work in one of the most exclusive five-star hideaways in the Dolomites
- Full-time position with long-term career prospects
- Training opportunities and individual professional development
- Attractive salary including additional benefits
- Direct collaboration with the Executive Chef and General Management, with short decision-making processes
- Staff accommodation in our Staff House
- Meals provided also on days off (breakfast, lunch, and dinner)
- Exclusive discounts on Spa treatments, products, and stays within the SAN SONNEA Collection and partner hotels
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Chef de Rang – Fine Dining, Resort 5★
3 giorni fa
Funes, Trentino-Alto Adige, Italia SAN SONNEA Tempo pienoSAN SONNEA cerca un Chef de Rang per rafforzare la sala di un resort esclusivo nelle Dolomiti. Richiesta esperienza in ristorazione di alto livello e passione per l'ospitalità, con capacità di guidare la propria sezione e offrire un servizio personalizzato.Il candidato ideale conosce il servizio À-la-carte, è in grado di consigliare menu e vini, e...
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Funes, Trentino-Alto Adige, Italia SAN SONNEA Tempo pienoSAN SONNEA is seeking a warm and professional Chef de Rang to elevate Fine Dining experiences at a new luxury resort in the Dolomites. You will lead a service station, guide teammates, and collaborate closely with the Executive Chef and management to shape service standards.The ideal candidate has substantial experience in upscale hospitality, excellent...
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Demi Chef de Partie Entremétier
2 giorni fa
Villnöß - Funes, Trentino – Alto Adige/Südtirol, Italia SAN SONNEA Tempo pienoZur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und leidenschaftliche Persönlichkeit als Demi Chef de Partie Entremétier (m/w/d), die mit Kreativität, Präzision und handwerklichem Können unsere Farm-to-Table-Küche bereichert und den Entremétier-Posten tatkräftig unterstützt. Ihre Aufgaben • Unterstützung...
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Commis De Rang
4 giorni fa
funes, trentino alto adige, Italia SAN SONNEA Tempo pieno 38 € ContrattoZur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir eine motivierte, aufmerksame und gastorientierte Persönlichkeit als Commis de Rang (m/w/d), die mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und dem Anspruch an höchste Qualität unser Team unterstützt. Ihre Aufgaben Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung einer Service-Station Herzlicher Empfang und...
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Commis De Rang
2 giorni fa
fermata di funes, trentino alto adige, Italia Altro Tempo pienoZur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir eine motivierte, aufmerksame und gastorientierte Persönlichkeit als Commis de Rang (m/w/d), die mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und dem Anspruch an höchste Qualität unser Team unterstützt.Ihre Aufgaben Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung einer Service-StationHerzlicher Empfang und...
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Chef de Cuisine
2 giorni fa
Funes, Trentino-Alto Adige, Italia SAN SONNEA Tempo pienoTo lead our kitchen, we are looking for a creative, visionary and experienced Chef de Cuisine (m/f/d) with strong leadership skills, who will bring our farm-to-table philosophy to life through exceptional regional produce, the highest quality standards and culinary craftsmanship, while creating extraordinary dining experiences together with the team. Your...
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Chef de Bar
4 giorni fa
funes, trentino alto adige, Italia SAN SONNEA Tempo pieno 65 € ContrattoPer la direzione del nostro Bar siamo alla ricerca di un/una Chef de Bar (m/f/d) creativo/a, con spiccate capacità di leadership e una grande passione per l'ospitalità, capace di sviluppare e dare forma a un concetto di bar unico, con una propria identità, ai massimi standard dell'hotellerie a 5 stelle. Le Sue Responsabilità Responsabilità complessiva...
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Commis De Rang
4 giorni fa
Funes (BZ), Provincia di Bolzano; Trentino-Alto Adige, Italia Altro Tempo pienoZur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir eine motivierte, aufmerksame und gastorientierte Persönlichkeit als Commis de Rang (m/w/d), die mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und dem Anspruch an höchste Qualität unser Team unterstützt. Ihre Aufgaben Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung einer
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funes, trentino alto adige, Italia SAN SONNEA Tempo pienoSAN SONNEA sucht eine motivierte Commis de Rang (m/w/d) zur Verstärkung des Serviceteams in einem exklusiven Luxusresort in den Dolomiten. Sie unterstützen den Chef de Rang, empfangen Gäste herzlich und bereiten Mise en Place sowie Tische für Frühstücks- und Abendservice vor. Sie arbeiten professionell im Speisen- und Getränkeservice auf...
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Demi Chef de Partie Entremétier
2 giorni fa
Funes, Trentino-Alto Adige, Italia SAN SONNEA Tempo pienoZur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und leidenschaftliche Persönlichkeit als Demi Chef de Partie Entremétier (m/w/d), die mit Kreativität, Präzision und handwerklichem Können unsere Farm-to-Table-Küche bereichert und den Entremétier-Posten tatkräftig unterstützt. Ihre Aufgaben Unterstützung bei...
