Chef de Partie: Cucina di squadra

Rituali, brand di Ali Professional per il settore Lifestyle, per Hotel 5*L di Milano ricerca la figura di: Chef de PartieLo Chef de partie garantisce che tutte le procedure siano eseguite secondo gli standard dell'hotel. In questa posizione, gestisce la produzione alimentare della propria partita, coordina la mise en place e collabora con Sous Chef per...

NH Collection in Milan cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina e supportare lo Chef Executive e lo Sous Chef.Scopra se questa opportunità è adatta a lei leggendo tutte le informazioni riportate di seguito.Garantirai elevati standard di preparazione, qualità costante e aggiornamento su prodotti, ricette e tecniche, con...

Marchesi 1824 S.r.l.Scopra di più sulle mansioni generali e sulle competenze richieste per questa opportunità leggendo di seguito.cerca un cuoco/a esperto per il Ristorante Torre, garantendo elevati standard di qualità e una gestione efficace della mise en place quotidiana.Lavorerai a stretto contatto con la brigata per mantenere coerenza di gusto e...

Radisson Hotel Group è alla ricerca di uno/a Chef de Partie per la brigata, per offrire creatività, impegno e passione nell'arte culinaria.È questo il suo prossimo lavoro? Legga la descrizione completa qui sotto per scoprirlo e non esiti a candidarsi.Il candidato coordinerà attività quotidiane, supporterà lo Chef e il Sous Chef e collaborerà in un...

PRADA cerca un cuoco di alto livello per integrare i progetti culinari nel contesto della Fondazione Prada a Milano. La posizione richiede esperienza in ristoranti di lusso e capacità di lavorare in un ambiente creativo e ad alta intensità, offrendo piatti di alta qualità e presentazioni impeccabili.Collaborerai con sous chef e staff di cucina, garantirai...

Marchesi 1824 S.r.l. cerca un cuoco/a esperto per il Ristorante Torre, garantendo elevati standard di qualità e una gestione efficace della mise en place quotidiana. Lavorerai a stretto contatto con la brigata per mantenere coerenza di gusto e presentazione.Ti occuperai di controllare materie prime, quantità e tempi, rispettando HACCP e procedure. Entrerai...

Radisson Hotel Group è alla ricerca di uno/a Chef de Partie per la brigata, per offrire creatività, impegno e passione nell'arte culinaria. Il candidato coordinerà attività quotidiane, supporterà lo Chef e il Sous Chef e collaborerà in un team orientato all'eccellenza del servizio.La posizione richiede esperienza in contesti sfidanti, conoscenze di...

Marchesi 1824 segna l’ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all’interno degli spazi di Fondazione Prada. Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento...

NH Collection in Milan cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina e supportare lo Chef Executive e lo Sous Chef. Garantirai elevati standard di preparazione, qualità costante e aggiornamento su prodotti, ricette e tecniche, con attenzione al food cost. In Minor Hotels Europe & Americas troverai opportunità di crescita...