Chef de partie Stagione 2027- Relais Il Falconiere

3 giorni fa

Cortona, Toscana, Italia Relaischateaux Tempo pieno

Gestisci la partita : preparazioni, mise en place e servizio

Coordini e formi i commis

Controlli ordini, scorte, costi e standard HACCP

Collabori con la chef allo sviluppo dei nuovi piatti

Almeno 2-3 anni nel ruolo, preferibilmente in ristoranti di alto livello o stellati

Leadership, organizzazione, calma sotto pressione

Un ruolo di responsabilità in una cucina stellata Relais & Châteaux

Contratto stagionale CCNL Commercio, dal 25 marzo al 14 novembre 2027, retribuzione commisurata all'esperienza

Vitto e alloggio inclusi, 2 giorni liberi a settimana