Demi Chef de Partie
2 giorni fa
Sorrento, Campania, Italia
Excelsior Vittoria
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Il Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilità della partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
- Posizioni disponibili: 10
- Tra i 1.600 e 1.800 euro netti mensili oltre che TFR- 13esima-14esima-Ferie e Permessi non goduti e quant'altro spettante per legge. Inserimento in programma di reward aziendale con benefit economici riconosciuti a raggiungimento di obiettivi prefissi.
- Possibilità di alloggio in foresteria
- Pasti,Formazione,Rewards, Bonus Eventi , Full time 5 giorni di lavoro e 2 d riposo
- Lingua richiesta: Italiano. Inglese è un plus
- - Diploma di scuola alberghiera
- - Esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o ristoranti gourmet/stellati;
- - Conoscenza delle tecniche di preparazione del prodotto
- - Competenze organizzative e spiccata sensibilità per la qualità e il dettaglio
- - Capacità di coordinamento e supervisione
- - Capacità di autocontrollo, gestione dello stress e di problem solving
- - Certificazione HACCP in corso di validità