RISTORANTE \"LA TENUTA\" a CAVALLINO-TREPORTI cerca Pizzaiolo/a
2 giorni fa
Cavallino, Puglia, Italia
VILLAGGIO TURISTICO INTERNAZIONALE SRL
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La risorsa entrerà a far parte di un team dedicato all'area pizzeria.
Le sue attività saranno:
- Preparazione e gestione dell'impasto e delle pizze coordinato dal primo pizzaiolo
- Preparazione e organizzazione della linea di lavoro;
- Gestione autonoma della propria postazione;
- Cottura e controllo della qualità delle pizze;
- Rispetto degli standard di qualità e delle ricette aziendali;
- Pulizia e riordino della postazione e delle attrezzature;
- Collaborazione con il resto della brigata durante il servizio;
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali.