Dietista ristorazione collettiva

3 giorni fa

Capannori, Toscana, Italia Adecco (Italy) Tempo pieno

Luogo di lavoro: Capannori

Per azienda operante nel settore alimentare con sede a Capannori, siamo alla ricerca di un/una Dietista.

La risorsa selezionata si occuperà di:

  • Elaborare e sviluppare diete e menù destinati al servizio di ristorazione scolastica;
  • Collaborare alla definizione dei menù nel rispetto delle esigenze nutrizionali e delle indicazioni previste per l'utenza scolastica;
  • Predisporre e aggiornare le tabelle dietetiche e la documentazione relativa ai menù;
  • Gestire eventuali richieste di diete speciali legate ad allergie, intolleranze o specifiche esigenze alimentari;
  • Collaborare con il personale interno e con le figure di riferimento del servizio per garantire la corretta gestione degli aspetti nutrizionali;

Requisiti

  • Laurea in Dietistica o titolo di studio abilitante alla professione;
  • Preferibile esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione collettiva e/o scolastica;
  • Conoscenza dei principi di alimentazione e nutrizione applicati alla ristorazione scolastica;
  • Precisione e attenzione nella predisposizione dei menù e della relativa documentazione;

Orario di lavoro

Dal lunedì al venerdì, dalle 08:30 alle 14:00, con 30 minuti di pausa (5 ore lavorative giornaliere).

Inquadramento

CCNL Turismo Pubblici Esercizi - 3° Livello

Retribuzione lorda oraria

10,39 € lordi orari per ora ordinaria + maggiorazioni /o straordinari

Categoria professionale

impiegato/a

Mansione

Dietista (m/f)

Responsabilità

Dietista - Impiegata

Titolo di studio

Diploma / Accademia

Lingue conosciute

  • Francese
  • Inglese

Competenze

  • Cucina - Tecniche alimentari
  • Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
  • Cucina - Cucina regionale italiana
  • Linguaggi di programmazione / Ambienti di sviluppo - .Net
  • Cucina - Pulitura carni
  • Cucina - Allestimento pietanze

Disponibilità oraria

Part Time mattino

CCNL

Pubblici esercizi turismo (FIPE)

Livello contratto

3 Livello 3

Qualifica

Operai