Vice Direttore di Ristorante – Firenze Centro, Leadership

1 giorno fa

Firenze, Toscana, Italia Generazione Vincente S.P.A. Tempo pieno

Generazione Vincente S.p.A. cerca un/una Vice Direttore/Diretttrice di Ristorante per una realtà nel centro di Firenze.

La risorsa supporterà il Direttore nella gestione operativa quotidiana e garantirà continuità organizzativa anche in sua assenza. Le principali responsabilità includono affiancamento nella gestione del personale, supervisione di sala e cucina, controllo qualità e customer experience, pianificazione turni, gestione ordini e magazzino; coordinamento del team per assicurare