Chef de partie Milano

6 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Talent Attraction Tempo pieno
Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione Profilo Per prestigiosa realtà ristorativa fine dining situata aMilano, inserita all'interno di un importante polo culturale e artistico, siamoalla ricerca di uno/a: CHEF DE PARTIE La risorsa entrerà a far parte di una brigata strutturata ealtamente qualificata, all'interno di un progetto gastronomico orientatoall'eccellenza, alla valorizzazione della materia prima e alla continua ricercaculinaria. Il ristorante propone una cucina contemporanea di altolivello, con percorsi degustazione stagionali in costante evoluzione e unaparticolare attenzione alla sostenibilità. Responsabilità
* Gestioneautonoma della propria partita;
* Preparazionee servizio delle portate nel rispetto degli standard qualitativi dellacucina;
* Lavorazionedi primi e secondi piatti;
* Supportoe coordinamento delle figure più junior della brigata;
* Collaborazionecon l'Executive Chef e con il team di cucina per garantire l'eccellenzadel servizio;
* Correttagestione delle materie prime e delle procedure HACCP;
* Contributoal mantenimento dell'organizzazione e dell'efficienza della cucina. Skill e Professionalità Requisiti
* Esperienzanel ruolo di Chef de Partie;
* Esperienzanella preparazione di primi e secondi piatti;
* Esperienzain ristoranti di alto livello o inseriti nelle principali guidegastronomiche;
* Attitudineal lavoro di squadra;
* Flessibilitàoperativa Informazioni retributive Cosa offriamo
* Inserimentodiretto con una RAL indicativa: €30.000
- €35.000, commisurataall'esperienza maturata; Inquadramento tra il 3° e il 4° livello del CCNLTurismo e Pubblici Esercizi; Iniziale contratto a tempo determinatoiniziale di 6 mesi finalizzato alla stabilizzazione; Orario di lavoro
* Duegiorni di riposo fissi: lunedì e martedì; I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). #J-18808-Ljbffr

  • Chef de partie Milano

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia adecco Tempo pieno

    Profilo Per prestigiosa realta ristorativa fine dining situata a Milano, inserita all'interno di un importante polo culturale e artistico, siamo alla ricerca di uno/a: CHEF DE PARTIE La risorsa entrera a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, all'interno di un progetto gastronomico orientato all'eccellenza, alla valorizzazione della...

  • Chef de partie Milano

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia Tempo pieno

    Profilo Per prestigiosa realta ristorativa fine dining situata a Milano, inserita all'interno di un importante polo culturale e artistico, siamo alla ricerca di uno/a: CHEF DE PARTIE La risorsa entrera a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, all'interno di un progetto gastronomico orientato all'eccellenza, alla valorizzazione della...

  • Luxury Kitchen Leader – Chef de Partie

    19 ore fa

    milano, lombardia, Italia Mandarin Oriental Hotel Group Limited Tempo pieno

    Mandarin Oriental Milan, nestled in the heart of the city near La Scala, is seeking a Chef de Partie to uphold the highest standards of its kitchen. Based in Milan, you will join a skilled team under the Executive Sous Chef and ensure exceptional food quality. Candidates should have a globally recognized culinary qualification, 3–5 years of hotel...

  • Chef de partie milano

    6 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco (Italy) Tempo pieno

    Luogo di lavoro: Milano Profilo Per prestigiosa realtà ristorativa fine dining situata a Milano, inserita all'interno di un importante polo culturale e artistico, siamo alla ricerca di uno/a: CHEF DE PARTIE La risorsa entrerà a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, all'interno di un progetto gastronomico orientato all'eccellenza,...

  • Chef de Partie

    19 ore fa

    milano, lombardia, Italia Minor Hotels Europe & Americas Tempo pieno

    Italiano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio Opportunità professionali: Chef de Partie - nhow Milano (7637) Sei un fan degli stili di vita non convenzionali e del design distintivo? Unisciti al brand nhow , dove ogni hotel è ispirato all'atmosfera della sua destinazione, diventando un hub innovativo e...

  • Chef de Partie

    13 ore fa

    Milano, Lombardia, Italia Meliá Hotels International Tempo pieno

    Select how often (in days) to receive an alert:Continuing at Meliá means advancing on a journey without borders, seizing the unlimited growth and development opportunities that our global family offers you. It's knowing that the world is yours and that your chances to work in various countries are within your reach, all while still being part of our great...

  • Chef de Partie

    18 ore fa

    milano, lombardia, Italia Melia Hotels International S.A.(Meliá) Tempo pieno

    Select how often (in days) to receive an alert: Continuing at Meliá means advancing on a journey without borders, seizing the unlimited growth and development opportunities that our global family offers you. It's knowing that the world is yours and that your chances to work in various countries are within your reach, all while still being part of our great...

  • Chef De Partie

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Meliá Hotels International Tempo pieno

    Empresa:Meliá Hotels InternationalJob Summary:Ensures that food service is carried out successfully and in line with the quality standards defined by the Hotel. Responsible for the quality, preparation, and presentation of food produced in the assigned kitchen. Responsible for the efficiency of employees in their team and the cleanliness, hygiene, and...

  • Demi Chef de Partie – Milano | Growth

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia LMDV Hospitality Group Tempo pieno 26.000 € - 32.000 € Contratto

    LMDV Hospitality Group cerca un Demi Chef de Partie per uno dei suoi ristoranti a Milano. Sarai inserito in un contesto di alta gamma, supportando la preparazione e la gestione quotidiana della cucina. L’impegno prevede lavori su turni e nei weekend, con inquadramento basato sull’esperienza pregressa.La posizione offre opportunità in un gruppo in...

  • Chef de Partie

    18 ore fa

    milano, lombardia, Italia Hesperia group Tempo pieno

    Seleziona la frequenza (in giorni) di ricezione di un avviso: Località: Milan, IT Italy Entra a far parte del team di NH Hotels & Resorts , leader globale nell’ospitalità di fascia media e medio-alta, noto per i suoi servizi e strutture eccezionali. Con una forte presenza in Europa e Sud America, stiamo ora espandendo la nostra avventura nella Grande...

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