Cuoco/A Capo Partita

3 settimane fa
Venezia, Veneto, Italia Hotel Monaco & Grand Canal Tempo pieno
Effettua il login per ricevere email con offerte simili L' Hotel Monaco & Grand Canal, una delle strutture più prestigiose di Venezia, è alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita (Chef de Partie) da inserire all'interno della propria brigata di cucina. Cerchiamo una risorsa esperta, appassionata e con uno spiccato senso dell'organizzazione, pronta a gestire in autonomia la propria partita e a contribuire all'eccellenza dell'offerta gastronomica dell'hotel. Cosa farai (Responsabilità principali) Gestire e coordinare la propria partita (primi, secondi o antipasti), garantendo standard qualitativi elevati nella preparazione dei piatti. Curare la preparazione della linea, il servizio e l'impiattamento con attenzione al dettaglio e alla presentazione. Collaborare con l'Executive Chef e il Sous Chef nello sviluppo dei menu, gestione degli or-dini delle materie prime. Supervisionare e guidare i commis di cucina assegnati alla propria partita. Garantire il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della corretta con-servazione dei prodotti. Cosa richiediamo (Requisiti) Esperienza consolidata nel ruolo (almeno 2-3 anni), preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ri-storanti di pari livello. Profonda conoscenza delle tecniche di cottura, delle materie prime e delle norme HACCP. Capacità di leadership, spiccata attitudine al lavoro di squadra e gestione dello stress nei momenti di massimo lavoro. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni spezzati, nei fine settimana e nei giorni festivi. Residenza o domicilio preferibile a Venezia o zone limitrofe ben collegate. Cosa

offriamo:
Contratto di lavoro commisurato all'effettiva esperienza del candidato. Inserimento in una brigata di cucina professionale, stimolante e altamente strutturata. Opportunità di crescita professionale all'interno di una delle realtà storiche e più prestigio-se dell'ospitalità veneziana. Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità del servizio. Vitto e alloggio se necessari Sede di lavoro: Venezia Centro Storico

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia HNH Hospitality Spa Tempo pieno

    Ti piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Trieste?Faccia clic su "Candidati" qui sotto per inviare la sua candidatura. Si assicuri che il suo CV sia aggiornato e di aver prima letto le specifiche del lavoro.L'Hotel DoubleTree by Hilton Trieste prestigiosa struttura...

  • 436267 - CUOCO/A CAPO PARTITA

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Tempi Moderni Tempo pieno

    Unisciti al team di Tempi Moderni: insieme supportiamo persone ed aziende nel processo di crescita professionale. Offriamo lavoro e soddisfiamo richieste lavorative con passione, l’impegno, la professionalità e dedizione! 436267 - CUOCO/A CAPO PARTITA Tempi Moderni S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Padova, ricerca per rinomata realtà del settore...

  • Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Venezia, Veneto, Italia Eurofirms Group Tempo pieno 19.000 € - 22.000 € Contratto

    Noi di Eurofirms People first, divisione specializzata nella somministrazione di lavoro e nella selezione del personale di Eurofirms Group, offriamo servizi di ricerca, selezione e assunzione dei lavoratori e migliaia di offerte di impiego. Inoltre, siamo specializzati in diversi settori e ci adattiamo alle tue necessità.CUOCO CAPO PARTITA (m/f)Per...

  • Aurore Development Spa Cerca Cuoco/A Capo Partita Per I Suoi Villaggi Per La Stagione 2027

    15 ore fa

    venezia, veneto, Italia Aurore Development S.P.A. Tempo pieno 28 € Contratto

    AURORE DEVELOPMENT SPA è un’azienda leader nel settore del turismo ricettivo all’aria aperta per famiglie sia a livello nazionale che internazionale con oltre 60 anni di esperienza alle spalle. I suoi villaggi risultano pluripremiati in termini di sostenibilità e sicurezza ambientale. Le tre realtà Ca’ Pasquali Village, Vela Blu Camping Village e...

  • Cuoco Capo Partita in Hotel a Trieste – Eleganza

    6 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia HNH Hospitality Spa Tempo pieno

    Hotel DoubleTree by Hilton Trieste cerca un Cuoco Capo Partita per guidare una sezione della brigata di cucina e garantire standard di qualità elevati nella preparazione dei piatti.Si richiede esperienza pregressa nel ruolo, passione per la cucina e capacità di gestire autonomamente diverse partite, con attenzione al dettaglio e all'estetica del piatto....

  • Capo Partita Cuoco – Cucina Creativa in Trieste

    6 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia Hosco.com Tempo pieno

    DoubleTree by Hilton Trieste cerca un Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina.Aumenti le sue possibilità di arrivare alla fase del colloquio leggendo la descrizione completa del lavoro e candidandosi tempestivamente.La posizione prevede responsabilità di preparazione e cottura, coordinamento delle attività della partita e stretta...

  • Capo Partita — Cucina di Resort 4/5★, Leadership

    4 giorni fa

    venezia, veneto, Italia HNH Hospitality Spa Tempo pieno 26 € Contratto

    Almar Lido Resort & Spa cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2027. Occorre gestire autonomamente la propria partita, coordinandosi con lo Chef e la brigata per garantire piatti di alta qualità e tempi di servizio impeccabili. Il candidato ideale possiede esperienza in contesti alberghieri o resort 4/5*, ottima manualità e attenzione al...

  • Capo Cuoco Mensa – Lavoro stagionale, Alloggio incluso

    3 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia Belmond Tempo pieno 30.000 € - 35.000 € Contratto

    Un prestigioso hotel di lusso cerca un/una Cuoco/a Capo Partita per la mensa del personale. La posizione è a tempo pieno, 40 ore a settimana, con turni dalle 9 alle 18. Si richiede esperienza come Chef de Partie in ambienti ad alto volume e conoscenze in igiene alimentare. Sono offerti contratti stagionali, alloggio, e altri benefici come programmi di...

  • Chef di Partita Capo: Maestria e Precisione in Cucina

    2 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia Tempi Moderni Tempo pieno

    Tempi Moderni S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Padova, ricerca per rinomata realtà del settore ristorazione un/una Cuoco/a Capo Partita. La risorsa sarà inserita nella brigata di cucina e gestirà autonomamente la propria partita garantendo preparazione, qualità e ritmo del servizio. Periodo natalizio con iniziale contratto di due mesi,...

Lavoro simile a Venezia

Citta principali