Bar Manager, H10 Palazzo Canova

13 ore fa

Venezia, Veneto, Italia H10 Hotels Tempo pieno
H10 Hotels ricerca un Bar Manager da inserire nel team dell’HotelH10 Palazzo Canova a Venezia. Si cerca un/a Bar Manager per guidare e valorizzare l’esperienza della nostra iconica terrazza panoramica. Responsabilità principali
* Coordinare il servizio e gestire la brigata di bar/sala (turni, formazione, standard).
* Sviluppare la Drink List (cocktail classici e signature) in linea con i trend internazionali.
* Gestire F&B cost, ordini, inventario e rapporti con i fornitori.
* Garantire un’accoglienza d’eccellenza al cliente e il rispetto delle norme HACCP. Requisitos mínimos
* Esperienza di 2-3 anni nello stesso ruolo in hotel 4/5 o rooftop bar.
* Ottima conoscenza della mixology e delle tecniche di gestione bar.
* Italiano e Inglese fluenti. La conoscenza di una terza lingua straniera è considerata un plus gradito
* Leadership, orientamento al cliente e problem solving.
* Richiesto domicilio in zona Venezia