Cuoco Capo Partita Per Hotel
2 settimane fa
Zola, Emilia-Romagna, Italia
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Vuoi guidare una cucina in piena autonomia in un hotel dinamico a Riale? Cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita che si occupi di tutte le partite e della realizzazione del menù, con retribuzione fino a 3.000 € lordi al mese e alloggio condiviso incluso. È l'occasione perfetta per chi cerca stabilità, crescita professionale e un ambiente giovane dove esprimere la propria creatività. Cosa Farai: Gestirai in autonomia tutte le partite di cucina (antipasti, piatti freddi, secondi, cottura alla griglia) Realizzerai il menù e coordinerai la produzione giornaliera Curerai l' impiattamento e la presentazione dei piatti Gestirai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità Supervisionerai la mise en place e il corretto funzionamento della brigata Chi Cerchiamo: Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita Sai gestire in autonomia tutte le partite e la realizzazione del menù Conosci le tecniche di cottura alla griglia, preparazione di antipasti, piatti freddi e secondi Parli italiano e sei disponibile su turni spezzati per 6 giorni a settimana Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time da 40 ore settimanali su turni spezzati. Retribuzione da 2.400 a 3.000 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.741-2.033 € netti. Offriamo alloggio condiviso incluso e accesso alla palestra. Ambiente giovane e dinamico con possibilità di crescita lavorativa.