Store Manager Catena di Ristorazione

Umana S.p.
A. cerca uno STORE MANAGER per una importante catena di Ristorazione. La risorsa occuperà della gestione operativa e organizzativa del punto vendita, garantendo elevati standard di servizio, qualità e soddisfazione del cliente. Coordinerà il team di sala e cucina, monitorando le attività quotidiane, i risultati economici e il rispetto delle procedure aziendali.

Responsabilità:
* Coordinare le attività quotidiane del punto vendita, assicurando il regolare svolgimento del servizio in sala, al banco e nelle aree operative.
* Gestire, motivare e affiancare il personale, organizzando turni di lavoro, ferie e coperture nel rispetto delle esigenze aziendali.
* Monitorare gli standard qualitativi del servizio e dei prodotti, intervenendo tempestivamente per garantire un'esperienza positiva alla clientela.
* Controllare gli incassi, la cassa, le giacenze e le procedure di apertura e chiusura del locale, garantendo precisione e trasparenza.
* Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni in materia di sicurezza sul lavoro.

Requisiti:
* Esperienza pregressa nella gestione di un punto vendita, preferibilmente nel settore della ristorazione organizzata.
* Capacità di coordinamento e gestione di team operativi.
* Ottime doti organizzative e capacità di pianificazione dei turni di lavoro.
* Conoscenza delle procedure di cassa, gestione incassi e controllo delle giacenze.
* Capacità di lavorare per obiettivi e di monitorare le performance del punto vendita.
* Buona gestione dello stress e disponibilità a operare in contesti dinamici.
* Disponibilità al lavoro su turni, nei weekend e nei giorni festivi. Contratto full time, scopo assunzione in azienda. Retribuzione Lorda1916
- 1916 EUR / Mese STORE MANAGER, RESPONSABILE DI NEGOZIO, SUPERVISOR by helplavoro.it