Cuoco Con Alloggio

3 settimane fa

Cuneo, Piemonte, Italia Hosco.com Tempo pieno
Secondo CHEF – WHITE RESTAURANT Limone Piemonte (CN) – Fiocco di Neve Relais & SPA Il White Restaurant, ristorante di alta gamma del Fiocco di Neve Relais & SPA di Limone Piemonte, è alla ricerca di uno Chef da inserire all’interno della propria brigata di cucina. La risorsa affiancherà lo Chef Executive nella gestione della cucina e sarà coinvolta direttamente nella preparazione e nel servizio, contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi del ristorante. Responsabilità
* Supportare lo Chef nella gestione e nell'organizzazione della brigata;
* Coordinare le attività della cucina durante il servizio;
* Collaborare alla preparazione e alla realizzazione dei piatti secondo gli standard del ristorante;
* Garantire qualità, ordine, pulizia e rispetto delle procedure HACCP;
* Supervisionare la corretta organizzazione delle partite e delle materie prime;
* Collaborare alla gestione degli ordini e delle scorte;
* Assicurare continuità e precisione durante il servizio;
* Sostituire lo Chef in sua assenza, garantendo il corretto funzionamento della cucina.
* 1700-2200 al mese
* alloggio aziendale condiviso
* mensa aziendale
* Dipartimento: by helplavoro.it