Cuoco Con Alloggio

1 giorno fa
cuneo, piemonte, Italia Hosco.com Tempo pieno

Secondo CHEF – WHITE RESTAURANT

Limone Piemonte (CN) – Fiocco di Neve Relais & SPA

Il White Restaurant, ristorante di alta gamma del Fiocco di Neve Relais & SPA di Limone Piemonte, è alla ricerca di uno Chef da inserire all’interno della propria brigata di cucina.

La risorsa affiancherà lo Chef Executive nella gestione della cucina e sarà coinvolta direttamente nella preparazione e nel servizio, contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi del ristorante.

Responsabilità

  • Supportare lo Chef nella gestione e nell'organizzazione della brigata;
  • Coordinare le attività della cucina durante il servizio;
  • Collaborare alla preparazione e alla realizzazione dei piatti secondo gli standard del ristorante;
  • Garantire qualità, ordine, pulizia e rispetto delle procedure HACCP;
  • Supervisionare la corretta organizzazione delle partite e delle materie prime;
  • Collaborare alla gestione degli ordini e delle scorte;
  • Assicurare continuità e precisione durante il servizio;
  • Sostituire lo Chef in sua assenza, garantendo il corretto funzionamento della cucina.

 

  • 1700-2200 al mese
  • alloggio aziendale condiviso
  • mensa aziendale
  • Dipartimento: 
by helplavoro.it

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