Aiuto pizzaiolo/a per ristorante artigianale

Ristorante con forno a legna situato a Monterotondo, cucina artigianale con impasti a lunga lievitazione, ricerca un/una aiuto pizzaiolo/a da inserire nel team di cucina. La risorsa affiancherà il pizzaiolo nella preparazione degli impasti, nella gestione del forno e nella cottura delle pizze, apprendendo le tecniche artigianali della lavorazione.

Mansioni:
* preparazione e lievitazione degli impasti secondo le ricette del locale
* supporto nella gestione del forno a legna e monitoraggio delle temperature
* preparazione dei condimenti e organizzazione delle materie prime
* pulizia e igiene della zona di lavoro e delle attrezzature
* supporto nelle fasi di servizio secondo le esigenze della cucina
* disponibilità a turni e festivi in base al calendario del locale

Requisiti:
* esperienza non richiesta, valutiamo anche candidati alla prima esperienza
* predisposizione al lavoro manuale e in team
* serietà, puntualità e motivazione ad apprendere
* inserimento previsto a novembre
* capacità di resistenza fisica e attenzione all'igiene Offerta e benefit:
* contratto a tempo determinato, full-time, con inquadramento CCNL Pubblici Esercizi
* Formazione continua in cucina con affiancamento personalizzato
* Mensa aziendale
* ambiente dinamico con possibilità di crescita professionale
* Retribuzione 1.500-1.700 € lordi mensili Sede di lavoro: Monterotondo (RM) #J-18808-Ljbffr