Demi Chef de Partie Entremétier
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RESPONSABILITÀ:
* Supporto nell’organizzazione e nella gestione della partita Entremétier sotto la supervisione del Chef de Partie
* Preparazione di piatti di alta qualità a base di verdure, patate, pasta e specialità vegetariane
* Lavorazione creativa di prodotti stagionali e regionali secondo il nostro concetto Farm-to-Table
* Responsabilità della mise en place e supporto per garantire un servizio fluido ed efficiente
* Garanzia di standard costantemente elevati nella qualità dei prodotti, nel gusto e nella presentazione
* Utilizzo attento ed efficiente delle materie prime e delle risorse
* Rispetto di tutte le normative igieniche, degli standard di qualità e delle direttive HACCP
* Stretta collaborazione con l’intera brigata di cucina per garantire un servizio impeccabile
* Collaborazione allo sviluppo di nuovi piatti e menù stagionali IL SUO PROFILO:
* Diploma professionale come cuoco/a e prima esperienza nella partita Entremétier o in una posizione analoga
* Passione per la cucina di alta qualità e l’utilizzo creativo di prodotti regionali
* Conoscenze di base nella preparazione di piatti a base di verdure, patate, pasta e specialità vegetariane
* Metodo di lavoro autonomo, organizzato e affidabile
* Elevata attenzione alla qualità e cura dei dettagli
* Spirito di squadra, flessibilità e resistenza allo stress
* Disponibilità all’apprendimento e motivazione alla crescita professionale
* Utilizzo responsabile ed efficiente delle materie prime
* Ottima conoscenza dell’italiano, del tedesco o dell’inglese COSA
OFFRIAMO:
* L’opportunità di lavorare in uno dei più esclusivi hideaway a 5 stelle delle Dolomiti
* Contratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine
* Opportunità di formazione continua e crescita professionale
* Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi
* Collaborazione diretta con l’Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi
* Alloggio per il personale nella Staff House
* Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena)
* Esclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all’interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner Condivide la nostra passione per l’ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa.
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Demi Chef de Partie Entremétier
6 giorni fa
bolzano, trentino alto adige, Italia SAN SONNEA Tempo pienoPer rafforzare la nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di una persona motivata, attenta alla qualità e appassionata come Demi Chef de Partie Entremétier (m/f/d), che con creatività, precisione e abilità artigianali arricchisca la nostra cucina Farm-to-Table e supporti attivamente la partita Entremétier. LE SUE RESPONSABILITÀ: Supporto...
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Demi Chef de Partie Entremétier
6 giorni fa
bolzano, trentino alto adige, Italia Joobz Tempo pienoZur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und leidenschaftliche Persönlichkeit als Demi Chef de Partie Entremétier (m/w/d), die mit Kreativität, Präzision und handwerklichem Können unsere Farm-to-Table-Küche bereichert und den Entremétier-Posten tatkräftig unterstützt.IHRE AUFGABEN:Unterstützung bei der...
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Demi Chef De Partie
20 ore fa
bolzano, trentino alto adige, Italia hosco_abroad Tempo pienoLocated on the unspoilt south-eastern coast of Mauritius, Constance Le Chaland offers a unique workplace in a preserved natural environment. The hotel features contemporary architecture, light-filled spaces and amazing ocean views that naturally inspire calm and serenity. Surrounded by white sandy beaches and a peaceful coastal atmosphere, it provides teams...
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Demi Chef De Partie
1 giorno fa
Bolzano, Trentino Alto Adige, Italia Hospitaliti Tempo pienoJob DescriptionLido Palace is hiring through Hosco in Riva del Garda.Si assicuri di inviare la sua candidatura con tutte le informazioni richieste, come indicato nella panoramica del lavoro riportata di seguito.Responsibilities Assistere il team di cucina con la preparazione e la cottura degli ingredientiMantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro,...
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Demi Chef De Partie — Crescita, Team
1 giorno fa
Bolzano, Trentino Alto Adige, Italia Hospitaliti Tempo pienopLido Palace cerca personale per il reparto cucina, disponibile a lavorare nei weekend, la sera e durante le festività.Il ruolo prevede assistenza nella preparazione e cottura degli ingredienti, mantenendo standard di igiene e sicurezza./ppÈ richiesta esperienza in cucina, anche come tirocinante, e la capacità di lavorare in team, comunicare efficacemente...
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Demi Chef De Partie
2 giorni fa
Bolzano, Trentino Alto Adige, Italia Joobz Tempo pienoAbteilung: KücheVorgesetzte Person: Executive Chef / Souschef / Chef de PartieUm unser junges und motiviertes Team im FORESTIS zu verstärken, suchen wir einen Demi Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit.Ihre TalenteAbgeschlossene KüchenausbildungMindestens ein Jahr Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und GastronomieErfahrung auf...
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Demi Chef de Partie
7 ore fa
Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italia Joobz Tempo pienoWir suchen Dich – einen kreativen Kopf mit Leidenschaft fürs Kochen und Liebe zum Detail.Werde Teil unseres jungen, dynamischen Küchenteams im Lake Spa Hotel SEELEITEN***** am Kalterer See und bringe Deine Ideen ein!Dein Aufgabenbereich:Verantwortung für Mise en PlaceKontrolle der Täglichen Aufgaben mit dem Chef de PartieEntwicklung neuer, innovativer...
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Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italia Joobz Tempo pienoJoobz sucht eine kreative Küchenpersönlichkeit für unser Lake Spa Hotel SEELEITEN***** am Kalterer See. Sie übernehmen Mise en Place, arbeiten eng mit dem Chef de Partie zusammen und entwickeln neue Kreationen. Sie bereiten Gerichte vor, richten sie an und sichern Hygiene- sowie Qualitätsstandards.Sie arbeiten in einer 5-Tage-Woche, saisonal 11 Monate,...
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Chef De Partie
20 ore fa
bolzano, trentino alto adige, Italia hosco_abroad Tempo pienoLocated on the unspoilt south-eastern coast of Mauritius, Constance Le Chaland offers a unique workplace in a preserved natural environment. The hotel features contemporary architecture, light-filled spaces and amazing ocean views that naturally inspire calm and serenity. Surrounded by white sandy beaches and a peaceful coastal atmosphere, it provides teams...
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bolzano, trentino alto adige, Italia Joobz Tempo pienoJoobz sucht eine engagierte Demi Chef de Partie Entremétier (m/w/d) zur Verstärkung der Küchenbrigade. Sie arbeiten unter Anleitung des Chef de Partie an der Organisation des Entremetier-Postens und bereiten Gemüse-, Kartoffel-, Pasta- und vegetarische Gerichte zu.Sie bringen Leidenschaft für hochwertige Küche mit regionalen Produkten mit und arbeiten...