Commis di Cucina

2 giorni fa

Venezia, Veneto, Italia Hotel Monaco & Grand Canal Tempo pieno
L'Hotel Monaco & Grand Canal, una delle strutture più prestigiose di Venezia, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire all'interno della propria brigata. Cerchiamo una risorsa giovane, motivata e volenterosa, desiderosa di imparare e di crescere affiancando chef professionisti in un ambiente di alto livello. Cosa farai (Responsabilità principali):
* Supportare i Capi Partita nella preparazione degli ingredienti e della linea per il servizio.
* Affiancare la brigata durante il servizio, garantendo velocità, precisione e pulizia.
* Curare il lavaggio, la sbucciatura e la preparazione di base delle materie prime.
* Assicurare la pulizia, l'ordine e il riordino continuo delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
* Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e le procedure aziendali per la conserva-zione del cibo. Cosa richiediamo (Requisiti):
* Formazione alberghiera o minima esperienza previa in contesti ristorativi/alberghieri.
* Forte passione per la cucina, umiltà, puntualità e grande voglia di imparare.
* Buona capacità di adattamento e attitudine al lavoro di squadra.
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festivi.
* Residenza o domicilio preferibile a Venezia o zone limitrofe ben collegate. Cosa

offriamo:
* Contratto di lavoro commisurato all'effettiva esperienza del candidato.
* Un percorso formativo di valore all'interno di una brigata strutturata e di alto livello.
* Opportunità di crescita professionale in una delle realtà alberghiere più rinomate di Vene-zia.
* Vitto e alloggio se necessari
* Ambiente di lavoro stimolante e attento allo sviluppo dei giovani talenti. Sede di lavoro: Venezia Centro Storico Come candidarsi: Se hai voglia di metterti in gioco in un contesto unico e di prestigio, invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato e corredato di foto, con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali (GDPR), via email indicando nell'oggetto "Candidatura Commis di Cucina– Nome e Cognome".