Chef de Partie: Cucina d'Eccellenza a Milano

PRADA Group è alla ricerca di un Demi Chef de Partie per il Ristorante Torre, Milano, all'interno di Fondazione Prada. Sarai parte della brigata di cucina, garantendo qualità, precisione nell'impiattamento e rispetto delle ricette e degli standard definiti dal Gruppo Prada.Collaborerai con Demi e Commis de Partie, gestirai mise en place, controllo delle...

Ali Professional, RituAli divisione Lifestyle, cerca per importante struttura alberghiera internazionale a Milano (zona San Siro) la figura di Chef de Partie. Svolgerà ruolo in brigata, preparazione degli ingredienti e servizio, garantendo standard di qualità e HACCP. Offerta: contratto iniziale a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione, 40...

Minor Hotels Europe & Americas è alla ricerca di un Chef de Partie per NH Milano Fiera, con responsabilità di supervisionare una sezione di cucina e supportare lo Chef Executive e lo Sous. RAL a partire da 28K, con retribuzione commisurata all’esperienza e al livello di seniority.La posizione richiede formazione professionale in ospitalità/F&B/cucina,...

nhow Milano cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina e supportare l'Executive e il Sous Chef. Garantirai standard elevati e qualità costante nelle preparazioni quotidiane, rimanendo aggiornato su ricette, tecniche e costi alimentari. Cosa farai: pianificare turni, preparare e presentare piatti, supportare i cuochi, controllare...

Rituali, brand di Ali Professional per il settore Lifestyle, per Hotel 5*L di Milano ricerca la figura di: Chef de PartieLo Chef de partie garantisce che tutte le procedure siano eseguite secondo gli standard dell'hotel. In questa posizione, gestisce la produzione alimentare della propria partita, coordina la mise en place e collabora con Sous Chef per...

Rituali, brand di Ali Professional, cerca un Commis di Cucina/Demi-Chef de Partie per l’Hotel 5*L di Milano. Responsabile di mise en place, cottura e impiattamento secondo gli standard aziendali.È richiesta esperienza minima di 1 anno in cucine di hotel di lusso o ristoranti gourmet e un diploma alberghiero. Offriamo contratto diretto, formazione e...

NH Collection Venezia Murano Villa cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina e supportare l'Executive e il Sous Chef. Garantirai standard elevati e qualità costante nelle preparazioni quotidiane, mantenendo aggiornamenti su ricette, tecniche e costi.Gestirai la pianificazione del lavoro, preparerai e presenterai piatti di alto...

Rituali, brand di Ali Professional per il settore Lifestyle, per Hotel 5*L di Milano ricerca la figura di: Commis di Cucina/Demi-Chef de Partie La figura si occuperà della preparazione degli ingredienti, della cottura e dell'impiattamento delle pietanze garantendo standard di eccellenza, del monitoraggio della qualità e delle temperature, nonché del...

Profilo Per prestigiosa realta ristorativa fine dining situata a Milano, inserita all'interno di un importante polo culturale e artistico, siamo alla ricerca di uno/a: CHEF DE PARTIE La risorsa entrera a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, all'interno di un progetto gastronomico orientato all'eccellenza, alla valorizzazione della...