Chef De Partie

18 ore fa
Montaione, Toscana, Italia Hospitaliti Tempo pieno
Tenuta Toscana is hiring through Hosco in Montaione. Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie da inserire nel team di cucina. Responsabilità principali
* Gestire in autonomia la propria partita durante la preparazione e il servizio.
* Garantire qualità, presentazione e coerenza delle preparazioni.
* Organizzare il lavoro giornaliero e settimanale della sezione.
* Monitorare stock e approvvigionamenti della propria partita.
* Eseguire e registrare controlli di temperatura, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodotti.
* Assicurare il rispetto delle norme HACCP, igiene e sicurezza sul lavoro.
* Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione.
* Segnalare tempestivamente eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione.
* Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente. Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati.
* Solida conoscenza delle tecniche di cucina relative alla propria partita.
* Attenzione al dettaglio, precisione e senso di responsabilità.
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
* Conoscenza delle normative HACCP (certificazione gradita).
* Buona conoscenza della lingua inglese.
* Experience in the hospitality industry is preferred. Condizioni contrattuali Contratto CCNL Turismo – Full Time a tempo determinato. Retribuzione mensile lorda a partire da 2000,00€. Benefit e vantaggi
* Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo.
* Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana.
* Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team.
* Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta.
* Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona. Dotazioni fornite
* Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto.
* Uniformi e relativo servizio lavanderia. Sede di lavoro Sede di lavoro: Castelfalfi (FI). È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.
Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. #J-18808-Ljbffr

  • Chef De Partie

    8 ore fa

    Montaione, Toscana, Italia Hosco.com Tempo pieno

    Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie da inserire nel team di cucina.La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell’Executive Sous Ch...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    Montaione, Toscana, Italia Hospitaliti Tempo pieno

    Tenuta Toscana is hiring through Hosco in Montaione. Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie da inserire nel team di cucina.Responsabilità principaliGestire in autonomia la propria partita durante la preparazione e il servizio.Garantire qualità, presentazione e coerenza delle preparazioni.Organizzare il lavoro giornaliero...

  • Demi Chef de Partie

    1 giorno fa

    montaione, toscana, Italia Hosco.com Tempo pieno

    Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Demi Chef de Partie per la stagione 2027. Principali compiti e responsabilitàSupportare lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita durante i servizi di colazione, pranzo e cena.Gestire in autonomia la propria postazione quando richiesto, a...

  • Chef de Partie Patisserie

    1 giorno fa

    Montaione, Toscana, Italia Castelfalfi Tempo pieno

    Vuoi saperne di più su Castelfalfi e sulle nostre opportunità di carriera? Partecipa al nostro Career Day, un'occasione per incontrare i nostri manager e scoprire il nostro ambiente di lavoro.Situata tra Pisa, Firenze e Siena, Castelfalfi è una tenuta immersa nel verde, dove un borgo medievale incontra l’ospitalità di lusso contemporaneo.Il progetto di...

  • Demi Chef de Partie

    2 giorni fa

    montaione, toscana, Italia Hospitaliti Tempo pieno 22 € Contratto

    Castelfalfi is hiring through Hosco in Montaione. Sedesiderifarpartedelnostroteam, stiamocercandoun/a DemiChefdePartieperlastagione2027. PrincipalicompitieresponsabilitàSupportare lo Chef de Partie nell gestione operativa della parte del servizio di colazione, pranzo e cena. Gestire in autonomia la propria postazione quando richiesto, assicurando efficienza...

  • Chef de Partie

    7 ore fa

    Montaione, Italia Hosco Tempo pieno

    Hosco Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie per la stagione 2027. Principali compiti e responsabilità - Gestire in autonomia la propria partita durante i servizi di colazione, pranzo e cena. - Preparare, cuocere e impiattare le pietanze nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi del resort. - Organizzare...

  • Chef De Partie

    7 ore fa

    Montaione, Italia Hosco Tempo pieno

    Hosco Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie da inserire nel team di cucina. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Executive Sous Chef. Responsabilità principali -...

  • Demi Chef de Partie

    7 ore fa

    Montaione, Italia Hosco Tempo pieno

    Hosco Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Demi Chef de Partie per la stagione 2027. Principali compiti e responsabilità - Supportare lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita durante i servizi di colazione, pranzo e cena. - Gestire in autonomia la propria postazione quando richiesto, assicurando efficienza e...

  • Demi Chef De Partie

    7 ore fa

    Montaione, Italia Hosco Tempo pieno

    Hosco Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana. La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità,...

  • Chef de Partie: Maestro di Preparazione e HACCP

    3 settimane fa

    montaione, toscana, Italia Hosco.com Tempo pieno 24 € Contratto

    Hosco.com cerca un Chef de Partie per inserirsi nel team di cucina di Castelfalfi (FI). La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita durante preparazione e servizio, garantendo standard di qualità, presentazione e igiene. Si richiede esperienza nel ruolo, conoscenza HACCP e attenzione al dettaglio, con capacità di lavorare...

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