Pokita Osimo
1 settimana fa
Osimo, Marche, Italia
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Store Manager – Ristorante Sushi & Poke (Take-Away) Sei una persona dinamica, organizzata e con la passione per il mondo del food retail? Stiamo cercando te Per il nostro punto vendita specializzato in sushi e poke take-away, siamo alla ricerca di uno Store Manager di talento a cui affidare la gestione e la crescita del locale. Cosa cerchiamo (Le tue caratteristiche): Esperienza nel settore: Comprovata esperienza nella gestione di punti vendita della ristorazione veloce, preferibilmente nel mondo del sushi, poke o fast-casual. Leadership e team working: Capacità di guidare, motivare e formare lo staff di banco, creando un clima di lavoro positivo e collaborativo. Orientamento al cliente: Doti comunicative eccellenti e focus costante sulla qualità del servizio e sulla soddisfazione del cliente. Competenze gestionali: Capacità di monitorare i costi, gestire gli ordini e gli inventari, ottimizzando i margini del locale. Precisione e organizzazione: Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie (HACCP). Problem solving: Capacità di lavorare sotto pressione nei momenti di picco (pranzo e cena) e di risolvere gli imprevisti con rapidità e sorriso. Le tue mansioni principali: Coordinamento e preparazione quotidiana delle attività di sala e di banco del punto vendita. Gestione, formazione e motivazione del personale. Supervisione della qualità del cibo, delle preparazioni e del confezionamento per il take-away e il delivery. Monitoraggio degli stock, approvvigionamento merci e inventari. Cosa
offriamo:
Contratto di lavoro commisurato all'effettiva esperienza del candidato. Ambiente di lavoro giovane, stimolante e in forte crescita. Opportunità di sviluppo professionale all'interno dell'azienda. Sede di lavoro: Osimo (Ancona) Orario: Full-time (su turni, inclusi i weekend) Sede di lavoro: In presenza
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