SOUS CHEF_ MILANO
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
GiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaconoltre200filialisulterritorionazionaleepiùdi1800professionisti,selezionaperprestigiosohotel5stellelusso:
SOUSCHEF–HOTEL5STELLELUSSO(Milano)
Larisorsaaffiancheràl’ExecutiveChefnellagestioneoperativaenelcoordinamentodellabrigataedelpersonalediplonge,garantendoelevatistandardqualitativi,rispettodelleprocedureeun’esperienzaculinariaeccellentepergliospiti.
Principaliresponsabilità
- CoordinareCapiPartita,CuochieCommis,presidiandoglioutletassegnatiduranteilservizioesupervisionandolapreparazionedellalineaedellepartite
- Gestirelaturnazionedelpersonale,lapianificazionediorari,ferieeROLeformarelenuoverisorseincoordinamentoconExecutiveChefeF&BDirector
- Collaborareallastesuradeimenùstagionali,ideazionediprodottipersonalizzati,schedecostopiattieschedeallergeni
- MonitoraregliapprovvigionamenticonEconomatoeUfficioAcquisti,assicurandoilrispettodelFoodCosttargetelariduzionedeglisprechi.Effettuareinventaridifinemeseegestirelareportisticadireparto(carico/scaricomerci,registrotemperature,ecc.)
- Supportarelapredisposizionedelbudgetdireparto,ilmonitoraggiomensileel’analisidelleperformancetramitesoftwarediBusinessIntelligence
Requisiti
- EsperienzaconsolidatacomeSousChefinhotel5stelle/lussooristorantidialtolivello
- Leadership,organizzazione,gestionedellostressecapacitàdicoordinamento
- Ottimaconoscenzadellalinguaitaliana,parlataescritta
- Dimestichezzaconstrumentigestionalidicucina,analisiFoodCosteBusinessIntelligence
Offriamo
- Contrattoinizialetempodeterminatofinalizzatoall’inserimento
- Fulltimesuturni(5giorniasettimana),programmazioneattualeconturnounico(nospezzato)
- CCNLTurismo,3livello
- RAL:35.000–40.000
- Benefit:Buonipastoda9€perognigiornolavoratoeWelfare
- Sededilavoro:Milanocentro.Nonèprevistoalloggio.
FacciamopartediGiGroupHolding()laprimamultinazionaleitalianadellavoro,nonchéunadelleprincipalirealtàèattivoneiseguenticampi:lavorotemporaneo,PermanenteProfessionalStaffing,RicercaeSelezione,ConsulenzaHR,Formazione,Outsourcing,supportoallaricollocazioneeattivitàcomplementari.Siamopresentiinpiùdi30PaesiinEuropa,AsiaeAmericaconunteamdioltre6000persone.Ivalorichecicontraddistinguono:attenzione,passione,apprendimentocontinuoeinnovazione,collaborazione,sostenibilità,responsabilità.
Consultatuttiinostriannuncisu
GiGroupS.p.A.èautorizzataadoperaredalMinisterodelLavoro(Aut.Min.26/11/2004PROT.1101-SG).
L’offertasiintenderivoltaacandidatiambosessi,nelrispettodelD.Lgs.n.198/à’/2016alseguenteindirizzowww.gigroup.it/privacy-candidati
-
SOUS CHEF_ MILANO
24 ore fa
milano, lombardia, Italia Hosco.com Tempo pienoGi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per prestigioso hotel 5 stelle lusso: SOUS CHEF HOTEL 5 STELLE LUSSO (Milano)La risorsa affiancherà l
-
Sous Chef
4 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels Tempo pienoSeleziona la frequenza (in giorni) di ricezione di un avviso: Titolo: Sous Chef - NH Collection Milano Touring Località:Milan, IT Italy Se sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di NH Collection e lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali destinazioni di Europa, America Latina, Medio...
-
Sous Chef
4 giorni fa
milano, lombardia, Italia Minor Hotels Europe & Americas Tempo pieno 33 € ContrattoItaliano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio Opportunità professionali: Sous Chef - NH Collection Milano Touring (7732) Se sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di NH Collection e lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali...
-
Pastry Sous Chef
4 giorni fa
milano, lombardia, Italia Ali Professional Tempo pieno 45 € ContrattoRituali , brand di Ali Professional per il settore Lifestyle, per prestigioso Hotel 5*L di Milano ricerca la figura di: Pastry Sous Chef La figura affiancherà l'Executive Pastry Chef nella guida del reparto di pasticceria, garantendo elevati standard di qualità, supervisionando le operazioni quotidiane della brigata ed elevando l'esperienza degli ospiti...
-
Sous Chef
4 giorni fa
milano, lombardia, Italia Hesperia group Tempo pienoSeleziona la frequenza (in giorni) di ricezione di un avviso: Titolo: Sous Chef - NH Collection Milano Touring Località: Milan, IT Italy Se sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di NH Collection e lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali destinazioni di Europa, America Latina,...
-
SOUS CHEF – HOTEL 5 STELLE LUSSO
4 giorni fa
milano, lombardia, Italia Gi Group Tempo pienoFILIALE: MILANO HORECAGi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per prestigioso hotel 5 stelle lusso: SOUS CHEF HOTEL 5 STELLE LUSSO (Milano)La risorsa affiancherà l Executive Chef nella gestione operativa e nel coordinamento della brigata e del personale di...
-
Executive Sous Chef
4 giorni fa
milano, lombardia, Italia Sheraton Hotels & Resorts Tempo pieno 40 € ContrattoAdditional Information Job Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location Via Caldera, 3, Milan, Milan, Italy, 20153VIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management Pay Range: EUR 26837 - 40000 ANNUAL SALARY Job Summary Exhibits culinary talents by personally performing tasks while assisting in leading...
-
Leading Pastry Sous Chef
4 giorni fa
milano, lombardia, Italia Ali Professional Tempo pieno 45 € ContrattoRituali, brand di Ali Professional nel settore Lifestyle, cerca un Pastry Sous Chef per affiancare l'Executive Pastry Chef nel laboratorio di pasticceria, garantendo qualità elevata e standard internazionali a Milano. La figura supervisionerà produzione per colazione e banchetti, svilupperà dessert e progetti speciali, guiderà il team e gestirà...
-
Sous Chef
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels Europe and Americas Tempo pienoSei un fan degli stili di vita non convenzionali e del design distintivo? Unisciti al brand nhow, dove ogni hotel è ispirato all'atmosfera della sua destinazione, diventando un hub innovativo e iconico in località chiave in Europa e America Latina. Lavora in un ambiente fresco e stimolante progettato per coinvolgere i sensi mentre sei immerso in un...
-
SOUS CHEF – HOTEL 5 STELLE LUSSO
6 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione Tempo pienoFILIALE: MILANO HORECA Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per prestigioso hotel 5 stelle lusso: SOUS CHEF – HOTEL 5 STELLE LUSSO (Milano) La risorsa affiancherà l’Executive Chef nella gestione operativa e nel coordinamento della brigata e del personale di...