CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSO
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La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative
RICERCA per importante brand a livello internazionale del Made in Italy nel settore Fashion&Luxury e con forte focus nell’ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di:
CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSO
La risorsa, inserita direttamente presso l’azienda cliente, avrà l’opportunità di lavorare in un contesto di prestigio.
La risorsa si occuperà di:
- gestione e preparazione delle partite assegnate, nello specifico, si ricerca un cuoco capo partita con esperienza in cucina fusion (cucina tradizionale giapponese con influenze peruviane ed italiane)
- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria
- cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia)
- allestire e tenere pulito il posto di lavoro
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
- diploma alberghiero
- forte motivazione per l’ambito ristorazione
- pregressa esperienza nel banqueting e/o servizi di ristorazione di lusso su grandi numeri
- gradita conoscenza della lingua inglese
Completano il profilo:
- una spiccata capacità di lavorare sotto stress
- cura dei dettagli
- predisposizione al team working e flessibilità nella gestione degli orari di lavoro
- ottime doti di problem solving
Si offre:
- Contratto a tempo determinato diretto con l’azienda
- Contratto FULL TIME - 40h/settimanali
- Orario di lavoro: su turni prevalentemente unici, nelle fasce orarie dalle 9:00 alle 24:00
- Giorni di lavoro: da lunedì a domenica, 5 giorni su 7, con 2 giorni di riposo compensativo
- Retribuzione annua lorda: da 30.000€ a 35.000€
- CCNL applicato: TURISMO
- Livello di inquadramento: 4° livello
- Benefit: Scontistiche mondo moda, welfare con passaggio a tempo indeterminato
Luogo di lavoro: Milano Centro
I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo:
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo
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CHEF DE PARTIE IN RISTORANTE FUSION LUSSO
4 giorni fa
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11 ore fa
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CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE LUSSO
2 ore fa
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Demi Pastry Chef de Partie | Milano
3 giorni fa
milan, lombardy, Italia Ali Professional Tempo pienoRituali , divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Demi Pastry Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 stelle nel cuore di Milano. Entrerai a far parte di una realtà internazionale dove eccellenza, creatività, attenzione ai dettagli e qualità rappresentano i valori fondamentali dell'esperienza gastronomica offerta agli ospiti. Il Ruolo...
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Demi-Chef de Partie
1 giorno fa
Milan, Lombardy, Italia Ali Professional Tempo pienoRituali, brand di Ali Professional, cerca un Commis di Cucina/Demi-Chef de Partie per l’Hotel 5*L di Milano. Responsabile di mise en place, cottura e impiattamento secondo gli standard aziendali.È richiesta esperienza minima di 1 anno in cucine di hotel di lusso o ristoranti gourmet e un diploma alberghiero. Offriamo contratto diretto, formazione e...
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Cuoco Capo Partita
6 ore fa
Milan, Lombardy, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World Tempo pienoGrand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...
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Cuoco Capo Partita
11 ore fa
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Commis di Cucina/Demi-Chef de Partie
11 ore fa
Milan, Lombardy, Italia Ali Professional Tempo pienoRituali, brand di Ali Professional per il settore Lifestyle, per Hotel 5*L di Milano ricerca la figura di: Commis di Cucina/Demi-Chef de Partie La figura si occuperà della preparazione degli ingredienti, della cottura e dell'impiattamento delle pietanze garantendo standard di eccellenza, del monitoraggio della qualità e delle temperature, nonché del...
