Cuoco Unico/A Per Osteria

Cuoco Unico/A Per Osteria Luogo di lavoro: FrosinoneDescrizioneCerchi stabilità e vuoi metterti alla prova come cuoco unico/a in un ambiente professionale? L'Osteria Tartù a Frosinone ti offre un contratto a tempo indeterminato in un locale raffinato che propone cucina tradizionale con pasta fresca fatta in casa, tartufo nero e bianco e carni pregiate. Lavorerai in un ambiente serio e in continua crescita, dove potrai esprimere la tua creatività e gestire autonomamente la cucina.
Cosa Farai:Gestirai in completa autonomia la cucina, dalle comande alla preparazione dei piattiPreparerai antipasti, primi e secondi piatti, con focus su pasta fresca e cucina di carneLavorerai il tartufo nero e bianco e le carni pregiateCurerai le preparazioni e la mise en place quotidianaGarantirai la pulizia e l'ordine dell'area di lavoro secondo gli standard HACCPChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a unico/aSai gestire autonomamente una cucina e le comandeHai esperienza con antipasti, primi e secondi piatti, in particolare cucina di carneSei preciso/a, organizzato/a e lavori bene sotto pressioneSei disponibile su turni spezzati 6 giorni su 7ContrattoTempo indeterminato, full time, 40 ore settimanali. Turni spezzati dalle 11 alle 15 e dalle 19 alle 23, 6 giorni su 7.
Retribuzione: da 1.931 € lordi al mese (circa 1.500 € netti) a 2.638 € lordi al mese (circa 1.901 € netti) su 13 mensilità, in base all'esperienza.
Pasti inclusi per lo staff.
Inizio: immediato.
Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaPrimi piattiSecondi piattiCucina di carnePreparazioni Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Frosinone