Addetto/a Controllo Qualità – Piattaforma Logistica Freschi a Verona

10 ore fa

Verona, Veneto, Italia Migross Tempo pieno

Il Gruppo Migross opera da oltre 50 anni nel settore della distribuzione organizzata.

Migross è una realtà in costante crescita, ed è sempre alla ricerca di persone motivate, con forte spirito di squadra e disposte a mettersi in gioco.

All'interno della propria Piattaforma Logistica Prodotti Freschi, Migross, seleziona una risorsa dedicata alle attività di Controllo Qualità, con particolare riferimento ai prodotti alimentari freschi confezionati.

Posizione:

La risorsa avrà il compito di presidiare gli aspetti qualitativi e igienico-sanitari della merce e di verificare, mediante controlli a campione, la corretta esecuzione delle attività di ricevimento e rintracciabilità svolte dalla Cooperativa Logistica. La figura opererà in coordinamento con il Responsabile Qualità/HACCP e con le altre funzioni aziendali interessate.

  • effettuare controlli a campione sui prodotti freschi confezionati in ingresso;
  • verificare la corrispondenza tra merce fisica, etichetta, DDT e dati registrati nel sistema informatico;
  • controllare la corretta gestione della rintracciabilità, con particolare attenzione a lotto, data di scadenza e TMC;
  • verificare il rispetto della vita residua minima (DDS) prevista per i prodotti;
  • effettuare controlli delle temperature dei prodotti e del mantenimento della catena del freddo;
  • effettuare controlli sulla conformità dell'etichettatura;
  • verificare l'integrità di imballaggi e confezioni e le condizioni generali della merce;
  • verificare a campione la corretta applicazione delle procedure operative preparazione carichi;
  • individuare, registrare e segnalare eventuali non conformità;
  • compilare la documentazione e le registrazioni previste dal sistema di autocontrollo;
  • supportare il Responsabile Qualità nel monitoraggio delle anomalie e delle non conformità ricorrenti.

Requisiti:

  • diploma o laurea in ambito alimentare, biologico, agrario o affine;
  • conoscenza dei principi di igiene e sicurezza alimentare/HACCP;
  • conoscenza di base della rintracciabilità alimentare;
  • capacità di lettura delle etichette dei prodotti alimentari;
  • dimestichezza con strumenti informatici e sistemi gestionali;
  • precedente esperienza nel controllo qualità alimentare, nella GDO, nella logistica alimentare o in aziende del settore alimentare.

L'esperienza specifica nella mansione costituisce titolo preferenziale, ma potrà essere valutato anche un profilo junior con formazione coerente, purché presenti adeguate capacità di apprendimento, precisione e predisposizione al lavoro operativo.

È previsto un periodo iniziale di formazione e affiancamento sulle procedure, sulle istruzioni operative e sulle modalità di controllo adottate presso la Piattaforma.

Altre informazioni:

CCNL Commercio

Retribuzione Annua Lorda a partire da 25000€ definita in fase di selezione e commisurata all’esperienza e alle competenze maturate.