Pizzaiolo/a preparazione pizze al forno
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Per un bar con caffetteria e proposta pizza, orientato al servizio rapido e al consumo sul posto, cerchiamo un/a Pizzaiolo/a da inserire nel team cucina. Il locale propone pizze e prodotti semplici, preparati con attenzione durante i momenti di maggiore affluenza.
Requisiti
- adatto anche a profili junior
- capacità di organizzare impasti, stesura e farcitura delle pizze
- autonomia nella gestione del forno e delle cotture
- attenzione all'ordine, alla pulizia e alle norme igieniche
- disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
Il lavoro comprende la preparazione degli impasti secondo le procedure interne, la gestione della linea durante il servizio e il controllo delle cotture in forno. Ti occuperai anche del rifornimento della postazione, della preparazione delle farciture e della sanificazione del banco al termine del turno. Nei momenti di maggior affluenza dovrai mantenere ritmo e precisione, collaborando con il personale della caffetteria per coordinare le comande senza rallentare il servizio.
Offerta e benefit
- contratto diretto a tempo indeterminato, tempo pieno, secondo il CCNL Pubblici Esercizi
- retribuzione lorda mensile indicativa: 1.650-2.100 €
- Buoni pasto
- Formazione continua sulle procedure di preparazione e sicurezza alimentare
- Orario flessibile, organizzato in base ai turni del locale
- ambiente di lavoro pratico, con affiancamento iniziale e responsabilità operative chiare
È richiesta disponibilità a partire da subito.
Sede di lavoro: Fiumicino