CHEF DI CUCINA
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Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dalla stagione invernale per nostra struttura Rezia Hotel ** Bormio (SO).
Sia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.
Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.
E' la posizione adatta a te se hai:
- Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere **
- Ottima preparazione su tutte le partite compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca)
- Buona conoscenza della cucina tipica regionale valtellinese
- Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti
- Elaborazione costo pasto e menù settimanali seguendo standard aziendali
- Capacità di gestione della brigata di cucina. xlwpduy
Completano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà.
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Chef di cucina Bistrot
4 ore fa
Florence, Tuscany, Italia Palazzo Monnalisa Tempo pienoPresso Palazzo Monnalisa, residenza storica nel cuore di Firenze, recentemente oggetto di un importante progetto di ristrutturazione e prossima alla riapertura, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel nuovo organico:Se è interessato/a a candidarsi per questo lavoro, la preghiamo di assicurarsi di soddisfare i seguenti...
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florence, tuscany, Italia Altro Tempo pienoDescrizione del lavoro Hotel 4 stelle superior a Jesolo ricerca un/a Chef di cucina da inserire per la prossima stagione estiva 2027.Alloggio: La risorsa si occuperà di: Coordinare e organizzare il lavoro della brigata di cucina di 5 persone.Controllare la qualità delle materie prime e gestire gli ordini e le scorte di magazzino.Assicurare il rispetto...
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Chef di cucina Bistrot
2 giorni fa
Florence, Tuscany, Italia Palazzo Monnalisa Tempo pienoPresso Palazzo Monnalisa, residenza storica nel cuore di Firenze, recentemente oggetto di un importante progetto di ristrutturazione e prossima alla riapertura, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel nuovo organico:Chef di Cucina BistrotLa risorsa sarà responsabile della gestione operativa della cucina, garantendo elevati...
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Chef di Cucina Bistrot — Leadership
4 ore fa
Florence, Tuscany, Italia Palazzo Monnalisa Tempo pienoPalazzo Monnalisa in Firenze cerca uno Chef di Cucina Bistrot per guidare la cucina e coordinare la brigata, garantendo standard elevati e igienico-sanitari conformi agli obiettivi dell’hotel.La figura definirà l’offerta gastronomica, gestirà costi, ordini e fornitori, e formerà il personale. xysqume Esperienza, qualifiche e soft skill: possiede tutti...
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Chef di Cucina
17 ore fa
florence, tuscany, Italia Altro Tempo pienoHotel Domani, struttura 4 stelle superior, cerca un/a Chef di cucina per la stagione estiva 2027 a Jesolo. La figura coordinerà una brigata di cinque persone, garantirà la qualità delle materie prime e gestirà ordini e scorte, nel rispetto HACCP.La posizione richiede esperienza di almeno 5 anni, capacità di gestione del servizio e disponibilità full...
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Chef di cucina Bistrot
3 giorni fa
Florence, Tuscany, Italia Palazzo Monnalisa Tempo pienoPresso Palazzo Monnalisa, residenza storica nel cuore di Firenze, recentemente oggetto di un importante progetto di ristrutturazione e prossima alla riapertura, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel nuovo organico:Chef di Cucina BistrotLa risorsa sarà responsabile della gestione operativa della cucina, garantendo elevati...
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Chef di Cucina Bistrot — Leadership
10 ore fa
Florence, Tuscany, Italia Palazzo Monnalisa Tempo pienoPalazzo Monnalisa in Firenze cerca uno Chef di Cucina Bistrot per guidare la cucina e coordinare la brigata, garantendo standard elevati e igienico-sanitari conformi agli obiettivi dell’hotel.La figura definirà l’offerta gastronomica, gestirà costi, ordini e fornitori, e formerà il personale. Richiesta esperienza in strutture alberghiere o ristorative...
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Chef di Cucina Bistrot — Leadership
1 giorno fa
Florence, Tuscany, Italia Palazzo Monnalisa Tempo pienoPalazzo Monnalisa in Firenze cerca uno Chef di Cucina Bistrot per guidare la cucina e coordinare la brigata, garantendo standard elevati e igienico-sanitari conformi agli obiettivi dell’hotel.La figura definirà l’offerta gastronomica, gestirà costi, ordini e fornitori, e formerà il personale. Richiesta esperienza in strutture alberghiere o ristorative...
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Florence, Tuscany, Italia Borgo Pignano Florence Tempo pienoBorgo Pignano Florence cerca un responsabile di cucina per guidare una sezione della cucina in un hotel 5 stelle a Firenze.Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.Lavorerai a fianco di uno chef stellato, garantendo qualità, presentazione e costante conformità agli...
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Florence, Tuscany, Italia Lungarno Collection Tempo pienoIl Lungarno Collection cerca un Junior Sous Chef per il Ristorante Borgo San Jacopo, stellato Michelin, con sede a Firenze.Si candidi qui sotto dopo aver letto tutti i dettagli e le informazioni di supporto relative a questa opportunità di lavoro.Si richiede esperienza in contesti fine dining e una forte capacità di gestire la brigata durante servizio....
