Gardemanger Chef de Partie – Cucina Fredda d’Elite

3 giorni fa

Villnöß, Trentino-South Tyrol, Italia SAN SONNEA Tempo pieno

SAN SONNEA cerca un Gardemanger appassionato, preciso e creativo per definire l’eccellenza gastronomica della nostra struttura 5 stelle tra le Dolomiti. La figura gestirà la partita Gardemanger, preparerà antipasti e piatti freddi di alta qualità, colazioni, pranzi e cene, e contribuirà a mise en place impeccabili.

Collaborerà con l’Executive Chef e la Direzione per menù stagionali ed esperienze culinarie. Offriamo alloggio nello Staff House, vitto giornaliero, formazione continua e accesso a