Secondo Maitre

4 giorni fa

Bardi, Emilia-Romagna, Italia Hotel Domani Tempo pieno

SiamoallaricercadiunSecondoMaîtremotivatoeprontoaentrareafarpartedelnostroTeamFood&Beveragepressol'Osteria"IlTuscanico".Ilcandidatoidealehamaturatoalmenodueannidiesperienzanell'ospitalitàdilussoepossiedespiccatedotidileadershipecomunicazione,chegliconsentanodiinteragireconunaclientelainternazionaledialtoprofilo. Larisorsaselezionatadovràdimostrareempatiaecapacitàdigestionedelleelevateaspettativedellaclientela,coordinandounteamdi8-10personeeoperandosottolasupervisionedelMaître,contribuendoagarantireunservizioimpeccabileinlineaconglistandarddellastruttura.

Responsabilità principali

  • Coordinamentoesupervisionedellostaffdisala
  • Accoglienzaegestionedegliospiti
  • Organizzazionedelservizioedeiturni
  • Collaborazioneconlacucinaeilproprioresponsabilepergarantireunflussodiservizioefficiente
  • Gestionedelleprenotazionierisoluzionedelleeventualicriticità
  • Mantenimentodeglistandarddiqualitàdellocale
  • Ambientedilavorostimolanteedinamico
  • Opportunitàdicrescitaedisviluppoprofessionale
  • Pacchettoretributivoinlineaconilruolo

Competenze richieste

  • Ottime capacità di leadership e comunicazione
  • Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
  • Capacità di lavorare sotto pressione e problem solving
  • Conoscenza dei principali protocolli di servizio
  • Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività
  • Conoscenza almeno della lingua inglese

Secondo Maitre - Osteria "Il Tuscanico" • Bardi, Emilia-Romagna, IT