Secondo Maitre
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SiamoallaricercadiunSecondoMaîtremotivatoeprontoaentrareafarpartedelnostroTeamFood&Beveragepressol'Osteria"IlTuscanico".Ilcandidatoidealehamaturatoalmenodueannidiesperienzanell'ospitalitàdilussoepossiedespiccatedotidileadershipecomunicazione,chegliconsentanodiinteragireconunaclientelainternazionaledialtoprofilo. Larisorsaselezionatadovràdimostrareempatiaecapacitàdigestionedelleelevateaspettativedellaclientela,coordinandounteamdi8-10personeeoperandosottolasupervisionedelMaître,contribuendoagarantireunservizioimpeccabileinlineaconglistandarddellastruttura.
Responsabilità principali
- Coordinamentoesupervisionedellostaffdisala
- Accoglienzaegestionedegliospiti
- Organizzazionedelservizioedeiturni
- Collaborazioneconlacucinaeilproprioresponsabilepergarantireunflussodiservizioefficiente
- Gestionedelleprenotazionierisoluzionedelleeventualicriticità
- Mantenimentodeglistandarddiqualitàdellocale
- Ambientedilavorostimolanteedinamico
- Opportunitàdicrescitaedisviluppoprofessionale
- Pacchettoretributivoinlineaconilruolo
Competenze richieste
- Ottime capacità di leadership e comunicazione
- Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare sotto pressione e problem solving
- Conoscenza dei principali protocolli di servizio
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività
- Conoscenza almeno della lingua inglese
Secondo Maitre - Osteria "Il Tuscanico" • Bardi, Emilia-Romagna, IT