Responsabile cucina
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Luogo di lavoro:
San Giovanni in Persiceto
Adecco ricerca per nota catena di pizzerie e ristoranti un/una Responsabile Cucina da inserire presso il punto vendita di San Giovanni in Persiceto (BO).
Principali responsabilità
- Coordinamento e supervisione delle attività della brigata di cucina.
- Organizzazione dei turni e gestione operativa del personale di cucina.
- Controllo della corretta preparazione delle pietanze e del rispetto degli standard qualitativi del brand.
- Gestione degli ordini, delle scorte e del magazzino alimentare.
- Verifica dell'applicazione delle procedure HACCP e delle normative in materia di sicurezza alimentare.
- Monitoraggio dei costi, degli sprechi e dell'efficienza operativa della cucina.
- Supporto operativo durante i momenti di maggiore affluenza.
- Collaborazione con la direzione del punto vendita per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile Cucina, Capo Partita o Coordinatore di Cucina maturata presso pizzerie, ristoranti o catene della ristorazione organizzata.
- Capacità di gestione e coordinamento di un team.
- Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.
- Ottime capacità organizzative e di pianificazione del lavoro.
- Attitudine al problem solving e alla gestione delle priorità.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Orario di lavoro
- Full time 40 ore settimanali.
- Turnazione distribuita su 6 giorni lavorativi su 7.
- Disponibilità a turni continuati e spezzati in base alle esigenze organizzative del punto vendita.
Offerta
- Inserimento all'interno di una realtà strutturata e in continua crescita nel settore della ristorazione.
- Contratto regolato dal CCNL FIPE Pubblici Esercizi.
- Inquadramento al IV Livello - euro lordi 1692,69.
- Percorso di formazione e affiancamento iniziale.
- Ambiente dinamico e orientato alla crescita professionale.
Disponibilità oraria
Full Time
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RESPONSABILE CUCINA
15 ore fa
san giovanni in persiceto, emilia romagna, Italia adecco Tempo pienoAdecco ricerca per nota catena di pizzerie e ristoranti un/una Responsabile Cucina da inserire presso il punto vendita di San Giovanni in Persiceto (BO).La risorsa sarà responsabile del coordinamento delle attività di cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi aziendali, l'organizzazione del lavoro del team e la corretta gestione delle...
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Responsabile Cucina – Leadership
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San Giovanni in Persiceto, Emilia-Romagna, Italia Adecco (Italy) Tempo pieno 17.000 € - 21.000 € ContrattoAdecco ricerca per nota catena di pizzerie e ristoranti un/una Responsabile Cucina da inserire presso il punto vendita di San Giovanni in Persiceto (BO).Il ruolo coordina la brigata, organizza turni e garantisce standard di qualità e sicurezza alimentare. Si richiede esperienza in ruoli simili, gestione del team e conoscenza HACCP, con disponibilità a...
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Responsabile Cucina – Leadership
21 ore fa
San Giovanni in Persiceto, Emilia-Romagna, Italia Adecco (Italy) Tempo pienoAdecco ricerca per nota catena di pizzerie e ristoranti un/una Responsabile Cucina da inserire presso il punto vendita di San Giovanni in Persiceto (BO).Il ruolo coordina la brigata, organizza turni e garantisce standard di qualità e sicurezza alimentare. Si richiede esperienza in ruoli simili, gestione del team e conoscenza HACCP, con disponibilità a...
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RESPONSABILE CUCINA
7 ore fa
San Giovanni In Persiceto, Emilia-Romagna, Italia Adecco Tourism & Fashion Malpensa Tempo pienoAdecco ricerca per nota catena di pizzerie e ristoranti un/una Responsabile Cucina da inserire presso il punto vendita di San Giovanni in Persiceto (BO).La risorsa sarà responsabile del coordinamento delle attività di cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi aziendali, l'organizzazione del lavoro del team e la corretta gestione delle...
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RESPONSABILE CUCINA
15 ore fa
san giovanni in persiceto, emilia romagna, Italia Adecco Italia Tempo pienoAdecco ricerca per nota catena di pizzerie e ristoranti un/una Responsabile Cucina da inserire presso il punto vendita di San Giovanni in Persiceto (BO).La risorsa sarà responsabile del coordinamento delle attività di cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi aziendali, l'organizzazione del lavoro del team e la corretta gestione delle...
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Responsabile cucina
1 giorno fa
san giovanni in persiceto, emilia romagna, Italia Adecco Tempo pieno 21 € ContrattoSan Giovanni in Persiceto Descrizione dell'offerta Adecco ricerca per nota catena di pizzerie e ristoranti un/una Responsabile Cucina da inserire presso il punto vendita di San Giovanni in Persiceto (BO). La risorsa sarà responsabile del coordinamento delle attività di cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi aziendali, l'organizzazione...
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Responsabile di Cucina
15 ore fa
san giovanni in persiceto, emilia romagna, Italia Manpower MOC BOLOGNA Tempo pienoManpower MOC Bologna ricerca un Responsabile di Cucina per la sede di San Giovanni in Persiceto (BO). Il ruolo prevede l’organizzazione e il coordinamento delle attività di cucina, la gestione del team e il mantenimento degli elevati standard qualitativi richiesti dall’azienda.Si richiede esperienza pregressa nel ruolo e solide capacità di problem...
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Responsabile cucina
17 ore fa
San Giovanni in Persiceto, Emilia-Romagna, Italia Adecco (Italy) Tempo pienoLuogo di lavoro:San Giovanni in PersicetoAdecco ricerca per nota catena di pizzerie e ristoranti un/una Responsabile Cucina da inserire presso il punto vendita di San Giovanni in Persiceto (BO).Principali responsabilitàCoordinamento e supervisione delle attività della brigata di cucina.Organizzazione dei turni e gestione operativa del personale di...
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Responsabile Cucina – Leadership
5 ore fa
San Giovanni in Persiceto, Emilia-Romagna, Italia Adecco (Italy) Tempo pienoAdecco ricerca per nota catena di pizzerie e ristoranti un/una Responsabile Cucina da inserire presso il punto vendita di San Giovanni in Persiceto (BO).Il ruolo coordina la brigata, organizza turni e garantisce standard di qualità e sicurezza alimentare. Si richiede esperienza in ruoli simili, gestione del team e conoscenza HACCP, con disponibilità a...
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San Polo d'Enza, Emilia-Romagna, Italia Camst Group Tempo pienoPer un centro di ristorazione aziendale di rilievo a San Polo di Torrile (PR), selezioniamo un Chef/Mensista da inserire in un team strutturato.Offriamo un contesto professionale in cui podrás sviluppare la tua carriera culinaria, partecipando alla gestione operativa della cucina.Cosa farai:Preparazione dei piatti a catalogo nel rispetto dei parametri di...
