Maître Hotel

20 ore fa

Rapallo, Liguria, Italia R Collection Hotels Tempo pieno

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World, seleziona per la stagione estiva 2027 (Marzo – Ottobre) una risorsa in qualità di Maître, che entrerà a far parte di un team giovane e dinamico.

Si cerca un profilo professionale, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità.

RIPORTA A:

F&B MANAGER

RESPONSABILITA'

:
  • Accoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio
  • Gestione della brigata di sala in termini di rota, ruoli assegnati e mobilità interna
  • Gestione delle attrezzature in dotazione per il servizio e requisition all’ufficio acquisti
  • Accoglimento e gestione complaint da parte della clientela e confronto con il management in merito
  • Monitoraggio della corretta applicazione degli alti standard di servizio (SLH e LQA) da parte della brigata ed organizzazione di momenti di training in merito

REQUISITI:


  • Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso o alta ristorazione);
  • Buona conoscenza degli Standard LQA e SLH;
  • Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di un’ulteriore lingua straniera costituirà un plus.
  • Spiccate doti comunicative e relazionali
  • Professionalità, flessibilità e orientamento al cliente

COSA OFFRIAMO

:
  • Possibilità di vitto e alloggio
  • Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
  • Training e Formazione per soft skills
  • Training e Formazione standard si servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
  • Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
  • Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World