Vice Direttore Ristorante – Leadership in Sala e Cucina

8 ore fa

Parma, Emilia-Romagna, Italia Gi Group (United Kingdom) Tempo pieno

Gi Group Spa in Parma cerca una figura di Vice Direttore/Trice di Ristorante per affiancare il Direttore nella gestione del punto vendita, coordinando sala e cucina e interfacciandosi con l’Area per monitorare performance.

Dopo un periodo di affiancamento, le responsabilità includono gestione e formazione del personale, rispetto delle norme igienico-sanitarie, organizzazione service, rapporti con fornitori e controllo costi; disponibilità a lavorare full time su turni 6 giorni su 7.