Gardemanger Chef de Partie

21 ore fa

Vipiteno, Trentino-South Tyrol, Italia Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH Tempo pieno

Das Posthotel Lamm in Sterzing sucht eine/n Gardemanger (m/w/d) oder Koch-Chef de Partie zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten eigenständig an kalten Vorspeisen, Salaten und Desserts im Rahmen eines 4-Gang-Wahlmenüs sowie eines À-la-carte-Restaurants.

Sie tragen Verantwortung für Mise en Place, achten auf Qualität, Frische und ansprechende Präsentation und halten Hygienevorschriften ein. Wir bieten ein junges Team, faire Bezahlung und bei Bedarf Unterkunft.