Responsabile Ristorante – Leadership

1 giorno fa

Brescia, Lombardy, Italia Accor Tempo pieno

Accor cerca un responsabile di sala per gestire un team, coordinarsi con lo Chef e supervisionare il servizio. Il candidato formerà turni efficienti, garantirà standard di servizio elevati e gestirà i confronti con fornitori e KPI economici.

Richiesta esperienza nel settore, conoscenza di HACCP e capacità di gestire situazioni complesse con diplomazia. Disponibilità a lavorare su turni e nel weekend in contesti ristorativi di alto livello.