Cuoco/a d'hotel
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Luogo di lavoro: Milano
Profilo
Per importante struttura alberghiera business 3 stelle, siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a.
Responsabilità
- Preparazione e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
- Gestione autonoma della partita assegnata durante il servizio.
- Supporto nella progettazione e nell'aggiornamento dei menù.
- Contributo allo sviluppo dell'identità gastronomica del ristorante.
- Gestione delle preparazioni per eventi, banchetti e servizi dedicati alla clientela business.
- Controllo della qualità delle materie prime e rispetto delle procedure HACCP.
- Collaborazione con lo Chef e con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente e di qualità.
Skill e Professionalità
- Esperienza consolidata nel ruolo di Cuoco/a in hotel o ristoranti strutturati.
- Esperienza nella gestione di servizi banqueting e banchettistica.
- Capacità di lavorare con materie prime fresche e cucina espressa.
- Competenze nella costruzione di menù e nella proposta di nuove ricette.
- Buone capacità organizzative e autonomia operativa.
- Preferibile provenienza dal settore alberghiero o dalla ristorazione tradizionale di livello.
Informazioni retributive
Retribuzione: 32.000 K
CCNL: Turismo
Livello: 3°
Qualifica: Cuoco/a
Sistema incentivante variabile pari al 10%
Informazioni Aggiuntive
- Ristorante aperto al pubblico esclusivamente a cena (19:00 - 22:30).
- Attività di banquettistica ed eventi
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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Cuoco/a d'hotel
21 ore fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Adecco (Italy) Tempo pieno 29.000 € - 35.000 € ContrattoLuogo di lavoro: MilanoVerifichi che le sue competenze e la sua esperienza corrispondano ai requisiti di questo ruolo, quindi si candidi con il suo CV qui sotto.ProfiloPer importante struttura alberghiera business 3 stelle, siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a.ResponsabilitàPreparazione e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi...
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Cuoco/a d'hotel
2 giorni fa
lombardia, italy, Lombardy Adecco (Italy) Tempo pienoLuogo di lavoro: Milano Profilo Per importante struttura alberghiera business 3 stelle, siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a. Responsabilità Preparazione e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Gestione autonoma della partita assegnata durante il servizio. Supporto nella progettazione e nell'aggiornamento dei...
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Cuoco/A - Hotel 4 Stelle Milano
21 ore fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia JobItalia Spa Tempo pieno 27.000 € - 29.000 € ContrattoJOB ITALIA SpA – Agenzia per il Lavoro – Aut. Min. Lav. Prot. n. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 – Filiale di Milano ricerca, per storico hotel di Milano, un/una:Sia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione. Posizione La risorsa sarà inserita...
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lombardia, italy, Lombardy Jobitalia Spa Tempo pienoJOB ITALIA SpA – Agenzia per il Lavoro – Aut. Min. Lav. Prot. n. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 – Filiale di Milano ricerca, per storico hotel di Milano, un/una: Posizione La risorsa sarà inserita nella brigata di cucina e si occuperà della preparazione e realizzazione dei piatti, con particolare riferimento agli antipasti, ai primi o ai secondi,...
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CUOCO CAPO PARTITA IN HOTEL 5* LUSSO
10 ore fa
lombardia, italy, Lombardy Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione Tempo pienoFILIALE: MILANO HORECA La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative RICERCA per importante cliente nel settore Hotellerie di...
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Cuoco capo partita per Hotel
21 ore fa
lombardia, italy, Lombardy Adecco (Italy) Tempo pienoProfilo Hai esperienza in cucina? Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa? Per struttura alberghiera situata a Milano, in zona Turati, ricerchiamo per inserimento immediato la figura di: Cuoco/a capo partita. Skill e Professionalità La risorsa si occuperà della preparazione delle pietanze, dell'organizzazione della propria partita e del...
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Cuoco Capo Partita Per Hotel
1 ora fa
lombardia, italy, Lombardy Adecco Tempo pienoProfilo Hai esperienza in cucina? Sei alla ricerca di una nuova opportunita lavorativa? Per struttura alberghiera situata a Milano, in zona Turati, ricerchiamo per inserimento immediato la figura di: Cuoco/a capo partita. Skill e Professionalita La risorsa si occupera della preparazione delle pietanze, dell'organizzazione della propria partita e del rispetto...
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Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Adecco Tempo pieno 18.000 € - 22.000 € ContrattoAdecco Italia S.p.A.Dopo aver letto questa descrizione, invii il suo CV e le eventuali informazioni aggiuntive richieste facendo clic sul pulsante di candidatura.cerca Cuoco capo partita per struttura alberghiera situata a Milano, zona Turati.Sarai responsabile della preparazione delle pietanze, dell'organizzazione della tua partita e del rispetto degli...
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Cuoco capo partita per Hotel
21 ore fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Adecco (Italy) Tempo pieno 18.000 € - 22.000 € ContrattoProfiloScopra di più su questo ruolo leggendo le informazioni qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.Hai esperienza in cucina? Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa?Per struttura alberghiera situata a Milano, in zona Turati, ricerchiamo per inserimento immediato la figura di: Cuoco/a capo...
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CUOCO CAPO PARTITA IN HOTEL 5* LUSSO
21 ore fa
Romano di Lombardia, Lombardy, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione Tempo pieno 25.000 € - 30.000 € ContrattoFILIALE: MILANO HORECANon aspetti a candidarsi dopo aver letto questa descrizione: per questa opportunità è previsto un elevato volume di candidature.La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e...