Capo Chef – Toscana, Leadership di Brigata

7 ore fa

Civitella in Val di Chiana, Tuscany, Italia Obicà Mozzarella Bar Tempo pieno

Obicà Mozzarella Bar in Toscana cerca uno Chef de Cuisine o Capo Partita con almeno 4 anni di esperienza per guidare la brigata e garantire l'eccellenza operativa.

La risorsa coordinerà le attività di cucina, assicurerà il rispetto degli standard di servizio e delle ricette, gestirà gli ordini, turnistica e controllo HACCP, monitorando GP e FOOD COST.

Offriamo un contesto professionale, un team collaborativo, turni flessibili e alloggio incluso. Sede: Toscana - Val di Chiana.