Sala & Bar Manager – Ospitalità, Mixology & Leadership

5 giorni fa

Mantua, Lombardy, Italia Laboratorio Tempo pieno

Laboratorio Mantova cerca un responsabile di sala per gestire operativamente e strategicamente la sala, assicurando servizio fluido, coinvolgente e coerente con l'identità del locale.


Tutte le competenze, le qualifiche e l'esperienza necessarie per un candidato di successo sono elencate nella seguente descrizione.

Coordinerai il team di sala e bar, promuovendo un ambiente di lavoro positivo, efficiente e orientato alla qualità; gestirai turni, briefing, assegnazione xysqume compiti e criticità operative, con attenzione al dettaglio e alla customer experience.