Food & Beverage Manager - settore ristorazione

1 mese fa

Naples, Italia JobGate A tempo pieno

Jobgate Srl, azienda autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983), ricerca n.1 Food & Beverage Manager per un cliente storico nel settore della ristorazione, per il proprio ristorante/pizzeria situato a Napoli.

Si ricerca una risorsa con una solida esperienza nel campo della ristorazione e nella mansione al fine di dirigere e coordinare il team di sala e cucina, composto da 15 risorse. La risorsa prescelta, coadiuvata da un vice-direttore, si occuperà degli aspetti amministrativi come gli acquisti dei prodotti ambito food & beverage, selezione dei fornitori e controllo food-cost.

Si valuta inquadramento con un contratto a tempo determinato, orientato ad una stabilizzazione a tempo indeterminato. La retribuzione ed il livello di inquadramento saranno commisurati all'esperienza e alle competenze del candidato/a selezionato/a.

Il/la candidato/a prescelto/a avrà il compito di:

  • Monitorare i fornitori e gli acquisti;
  • Controllare i costi ed il budget per ottimizzare le risorse finanziarie;
  • Coordinare e gestire il team di sala e cucina, garantendo elevati standard di servizio e qualità culinaria;
  • Assicurare il rispetto degli standard qualitativi nell'offerta gastronomica, nella presentazione dei piatti e nella gestione delle bevande;
  • Supervisionare gli ordini, l'inventario e il controllo delle materie prime e delle scorte;
  • Sviluppare e attuare strategie per migliorare l'esperienza del cliente, l'efficienza operativa e la soddisfazione complessiva;
  • Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e sulla sicurezza alimentare.

Requisiti richiesti:

  • Comprovata esperienza nel settore, con competenze consolidate nella gestione di ristoranti, pizzerie e/o strutture simili;
  • Conoscenza fluente della lingua inglese
  • Buona padronanza del computer ed in particolare di Excel;
  • Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e con ritmi incalzanti;
  • Eccellenti capacità comunicative e relazionali per guidare e motivare il team verso l'eccellenza operativa.

Orario di lavoro: Full-time

Sede di lavoro: Napoli (NA)

Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti.

Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L. 903/77) e promuove la diversità in conformità al decreto legislativo 9 luglio 2013, n. 98, sulla parità di trattamento in ambito lavorativo per la promozione dell'inclusione, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE.

  • Food Runner

    1 mese fa

    Naples, Italia Uncle Julio’s A tempo pieno

    Food Runner / Server Assistant Full Time, Part Time ...

  • Addetto/a alla ristorazione

    1 mese fa

    Naples, Italia Humangest S.p.A. A tempo pieno

    Humangest Spa, filiale di Napoli, ricerca importante azienda cliente un ADDETTO/A ALLA RISTORAZIONE a NAPOLI. La risorsa si occuperà di:preparazione pasti;gestione clientela;attività di cassa. Si richiedono flessibilità e spiccato orientamento al lavoro di squadra. Non è richiesta esperienza nella mansione ricercata. Orario di lavoro: part time 24...

  • Addetto/a ristorazione | Roadhouse | Napoli

    6 giorni fa

    Naples, Italia jobtech A tempo pieno

    RistorazioneSei alla ricerca della tua prima esperienza di lavoro e desideri far parte di una famosa catena di ristorazione dinamica? Jobtech, agenzia per il lavoro digitale è alla ricerca di Operatori e Operatrici di Sala, Cucina, Grill e Runner per conto del punto vendita di Roadhouse presente a Napoli.Cosa ti verrà offerto?Contratto di Lavoro:contratto...

  • Restaurant Manager

    1 mese fa

    Naples, Italia Uncle Julio’s A tempo pieno

    Restaurant Manager Full Time ...

  • Addetto/a alla ristorazione | Pompei | Nuova apertura

    1 mese fa

    Naples, Italia jobtech A tempo pieno

    RistorazioneSei alla ricerca della tua prima esperienza di lavoro e desideri far parte di una famosa catena di ristorazione dinamica? Jobtech, agenzia per il lavoro digitale è alla ricerca di Operatori e Operatrici di Sala, Cucina, Grill e Runner per conto di una nuova apertura sita a Pompei.Cosa ti verrà offerto?Contratto di Lavoro: inquadramento al 6^...

  • addetto/a ristorazione

    2 settimane fa

    Metropolitan City of Naples, Italia Gi Group SpA Filiale di Napoli A tempo pieno

    FILIALE: NAPOLISei alla ricerca di un'opportunità lavorativa in un ambiente dinamico, transnazionale e variegato che ti consenta di crescere nel settore della Ristorazione? Questa è l'occasione giustaGi Group Horeca, la specializzazione di Gi Group nel settore Horeca, seleziona per ROADHOUSE SPAsolida e strutturata realtà operante nella ristorazione...

  • Addetti/e alla ristorazione | Stazione Centrale

    1 mese fa

    Naples, Italia jobtech A tempo pieno

    RistoranteSei alla ricerca della tua prima esperienza di lavoro e desideri far parte di una famosa catena di ristorazione dinamica? Jobtech, agenzia per il lavoro digitale è alla ricerca di Operatori e Operatrici di Sala, Cucina, Grill e Runner per conto del punto vendita di Roadhouse presente a Napoli.Cosa ti verrà offerto?Contratto di Lavoro:...

  • BRAND & PRODUCT - Product Manager

    4 settimane fa

    Naples, Italia Retail Search A tempo pieno

    ANNUNCIO N 2198TIPOLOGIA DI LAVORO   AZIENDA: Luxury PUBBLICATO: 11/08/2023 CITTA': Napoli PROVINCIA: Napoli (NA) REGIONE: Campania A PARTIRE DA: 11/08/2023 TIPO DI CONTRATTO: Indeterminato POSIZIONE: BRAND & PRODUCT - Product...

  • Bar Crew

    1 mese fa

    Naples, Italia Alamo Drafthouse Cinema A tempo pieno

    Compensation Range:$19.00 - $23.00The Alamo Bar Crew are masters of mixology, delighting guests with craft cocktails, freshly poured draft beer (local and craft heavy), shakes, sodas, and any other beverage ordered in the theater while keeping safety as their primary focus. They are a fantastic multi-tasker, able to work in fast-paced and hectic environments...

  • Line Cook

    1 mese fa

    Naples, Italia Uncle Julio’s A tempo pieno

    Line Cook Full Time, Part Time ...

  • Store Manager

    1 mese fa

    Naples, Italia WYCON A tempo pieno

    Store Manager Wycon - Napoli L’azienda WYCON COSMETICS è un Brand italiano nato nel 2009 da un’intuizione di Gianfranco Satta, affermato imprenditore e distributore del settore della cosmetica femminile e Raffaella Pagano, Product Manager con profonda conoscenza del mondo del make-up, skin-care e body care. Rompere gli schemi del mercato offrendo a...

  • Server

    1 mese fa

    Naples, Italia Uncle Julio’s A tempo pieno

    Server Full Time, Part Time ...

  • Account manager

    1 mese fa

    Naples, Italia Impero Work SRL A tempo pieno

    Work Agency, Agenzia per il Lavoro, in ottica di espansione, seleziona e ricerca per apertura di una nuova filiale: Account Manager MANSIONI:sviluppo commerciale servizi in ambito HRacquisizione di nuovi clientigestione del portfolio clienti REQUISITI:Diploma o Laurea Precedente esperienza di almeno 2 anni maturata nel settore delle Agenzie per il...

  • Sales Manager Napoli

    1 mese fa

    Naples, Italia Banca Credifarma A tempo pieno

    Banca Credifarma , parte del Gruppo Banca Ifis, è specializzata nel mondo delle farmacie la cui mission è orientata allo sviluppo e alla crescita del settore. Facciamo della relazione con il cliente e della forte specializzazione sulle esigenze finanziarie del mondo delle farmacie, gli elementi distintivi del nostro essere Banca. Siamo alla...

  • Scaffalisti e cassieri GDO

    2 settimane fa

    Naples, Italia JobGate A tempo pieno

    Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca, per azienda cliente specializzata nel settore GDO, n.4 scaffalisti e cassieri per il punto vendita di Napoli (NA).I candidati si occuperanno dell’allestimento dei reparti, food e no...

  • Dishwasher

    1 mese fa

    Naples, Italia Uncle Julio’s A tempo pieno

    Dishwasher Full Time, Part Time ...

  • Busser

    1 mese fa

    Naples, Italia Uncle Julio’s A tempo pieno

    Busser Full Time, Part Time ...

  • IT Marketing Manager

    2 giorni fa

    Naples, Italia WinTime SpA A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un IT Marketing Manager dinamico e appassionato per unirsi al nostro team e guidare le nostre strategie di marketing digitale e tecnologico.Responsabilità principali:Sviluppare e implementare piani di marketing digitale che utilizzano le più recenti tecnologie IT.Analizzare i dati di marketing per identificare opportunità e...

  • Capo partita cucina gourmet

    3 settimane fa

    Naples, Italia JobGate A tempo pieno

    Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca per ristorante cliente situato a Napoli, n.1 CAPO PARTITA CUCINA GOURMET. La risorsa si coadiuverà il personale di cucina curando ogni aspetto dei piatti, dalla presentazione delle pietanze all’esaltazione dei...

  • Capo partita cucina fine dining

    2 giorni fa

    Naples, Italia JobGate A tempo pieno

    Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca per ristorante cliente situato a Napoli, n.1 CAPO PARTITA CUCINA fine dining. La risorsa si coadiuverà il personale di cucina curando ogni aspetto dei piatti, dalla presentazione delle pietanze all’esaltazione dei...