Chef De Rang
4 settimane fa
Descrizione lavoro
Per la New Opening dell'hotel 5* Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di Chef de Rang con pregressa e significativa esperienza internazionale in contesto 4, 5 e 5 stelle lusso.
La figura si interfaccerà prevalentemente con gli altri chef de Rang e commis di sala, riportando gerarchicamente al primo Maître.
Il soddisfacimento delle esigenze dei nostri ospiti e la garanzia del servizio eccellente sono per noi caratteristiche fondamentali.Ricerchiamo professionisti in grado di rendere un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli, interessati a lavorare in un contesto stimolante e coinvolgente.
RESPONSABILITA’ E DOVERI
Ha la responsabilità della gestione del suo rango
Assicura nel rispetto dell’immagine dell’azienda, l’efficienza e la qualità del servizio di sua competenza
Applica correttamente le procedure operative e amministrative relative al suo settore
Gestisce i suoi collaboratori o commis a lui assegnati nella conduzione del rango
Contribuisce alla corretta gestione dei cambi di biancheria giornalieri e che la qualità della stessa sia al livello desiderato
Assicura il rispetto delle regole di sicurezza e di igiene relativamente al suo settore
REQUISITI NECESSARI
Cura della mise-en-place
Accoglienza dei clienti
Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato
Presentazione del menù
In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini
Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini
Presa in carico delle ordinazioni
Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura)
Coordinamento della brigata di sala
Controllo che i KPI di servizio vengano rispettati
Conoscenza della lingua italiana
Conoscenza della lingua inglese e, preferibilmente, di un'altra lingua straniera
Permesso di lavoro per essere assunti in Italia
PERSONALITA’ AND SKILLS
team leadership in contestimulticulturali
capacità di problem solving
orientamento al servizioed eccellentidotiorganizzative
buona programmazione e attenzione per il dettaglio
flessibilità e capacità di adattamento
proattività e spirito di iniziativa
-
Chef de Rang/Sommelier
2 settimane fa
Florence, Italia Randstad A tempo pienoHai passione per il mondo dell'hotellerie ed hai avuto esperienza nel settore? Allora continua a leggere perché Randstad ha l'offerta per te!Randstad Italia, filiale di Firenze, ricerca per ristorante 1 stella michelin uno chef de rang/sommelier.Viene proposto inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato mirato alla...
-
Chef de Rang
3 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Immobiliare Minerva A tempo pienoPer stagione estiva si cerca Chef de Rang da inserire nel Ristorante & Bar La Buona Novella (GRAND HOTEL MINERVA) Offerta: - orario full-time - non si offre alloggio - inizio: aprile Si richiede: - ottima conoscenza inglese - conoscenza di una seconda lingua - esperienza in strutture di lusso - capacità di lavorare in team - flessibilità Inviare CV con...
-
Chef De Rang
1 mese fa
Florence, Italia Page Personnel A tempo pienoIl/La candidato/a ideale avrà le seguenti responsabilità:Accogliere gli ospiti con professionalità, accompagnandoli al tavolo e presentando il menù.Gestire le comande ed eseguire il servizio di sala rispettando gli standard qualitativi.Gestire eventuali richieste e/o esigenze, garantendo un alto livello di soddisfazione dei clienti.Supportare l'F&B...
-
Commis de Rang
4 giorni fa
Florence, Italia Four Seasons Hotel Firenze A tempo pienoIl Four Seasons Hotel Firenze è alla ricerca di talenti per la stagione estiva 2024. Lo spirito di accoglienza è il tuo tratto distintivo e ti piacerebbe lavorare in uno degli Hotel più iconici del mondo? Candidati ora!Ricerchiamo talenti per la divisione F&B interessati ad un’opportunità come Commis de rang.Chi siamo:Siamo una compagnia leader del...
-
chef de rang per bar
1 mese fa
Florence, Toscana, Italia Gi Group SpA Filiale di Firenze Pertini A tempo pienoFILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 – SG – Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE RANG PER BAR - CAFFETTERIA/PASTICCERIA DI LUSSO STORICA _ RICERCALa figura ricercata verrà inserita all'interno di un...
-
Chef de rang
2 settimane fa
Florence, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco, per conto di una nota azienda che opera nel mondo della Ristorazione, è alla ricerca di un professionista appassionato ed esperto per ricoprire il ruolo di Chef De Rang presso il punto vendita a Firenze. Il candidato ideale sarà responsabile di garantire un servizio impeccabile e di alta qualità ai clienti, contribuendo a mantenere e migliorare la...
-
Chef de rang
1 settimana fa
Florence, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pienoAdecco, per conto di una nota azienda che opera nel mondo della Ristorazione, è alla ricerca di un professionista appassionato ed esperto per ricoprire il ruolo di Chef De Rang presso il punto vendita a Firenze. Il candidato ideale sarà responsabile di garantire un servizio impeccabile e di alta qualità ai clienti, contribuendo a mantenere e migliorare la...
-
chef de rang hotel 5
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia During S.p.A. Filiale di Firenze (FI) A tempo pienoaziendaDuring SpA è un Agenzia per il Lavoro regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con 90 filiali su tutto il territorio nazionale.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le...
-
Sommelier-chef de rang
4 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Gi Group SpA Filiale di Firenze Pertini A tempo pienoFILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), Filiale di Firenze, per importante ristorante di lusso:Sommelier/Chef de Rang La risorsa selezionata, coordinandosi con la brigata di sala, si occuperà di accogliere la clientela italiana e straniera, orientare la scelta e proporre i vini in...
-
Sommelier/Chef de Rang – Borgo San Jacopo
4 settimane fa
Florence, Italia Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Sommelier/Chef de Rang to be part of the team of our Michelin Star Restaurant, Borgo San Jacopo. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable "hosts", to offer excellent service, combining spontaneity and personalization.Looking out over the River Arno,...
-
Commis/Demi/Chef de Rang – Lungarno Collection
1 giorno fa
Florence, Italia Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Commis/Demi/Chef de Rang to be part of the Lungarno Collection team. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable "hosts", to offer excellent service, combining spontaneity and personalization.A distinctive presence on the Italian hospitality scene,...
-
Cameriere Chef De Rang
4 settimane fa
Florence, Italia Unipol Gruppo A tempo pienoGruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando CAMERIERE CHEF DE RANG part tim per un inserimento al San Frediano Bar & Restaurant by "UNA cucina" di Firenze IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI: accoglienza, assistenza e...
-
Sommelier-chef de rang
4 settimane fa
Metropolitan City of Florence, Italia Gi Group SpA Filiale di Firenze Pertini A tempo pienoFILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)- Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), Filiale di Firenze, per importante ristorante di lusso:Sommelier/Chef de Rang La risorsa selezionata, coordinandosi con la brigata di sala, si occuperà di accogliere la clientela italiana e straniera, orientare la scelta e proporre i vini in...
-
Chef de rang
4 settimane fa
Florence, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoDescrizione lavoro Per la New Opening dell'hotel 5* Curio Collection by Hilton siamo alla ricerca di Chef de Rang con pregressa e significativa esperienza internazionale in contesto 4, 5 e 5 stelle lusso. La figura si interfaccerà prevalentemente con gli altri chef de Rang e commis di sala, riportando gerarchicamente al primo Maître. Il...
-
chef de partie
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia Gi Group SpA Filiale di Firenze Pertini A tempo pienoFILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)SPECIALIZZAZIONE: HorecaGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per Hotel Romazzino, A Belmond Hotel, Porto Cervo: CHEF DE PARTIE - HOTEL ROMAZZINO, A BELMOND HOTEL La figura professionale...
-
Chef de Rang
6 giorni fa
Florence, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pienoAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...
-
Commis de Partie
4 settimane fa
Florence, Italia Hotel Savoy A tempo pienoCommis de Partie Fixed-term Hotel Savoy Florence, Italy APPLY L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall’Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un...
-
Commis de Rang
5 giorni fa
Florence, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pienoAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...
-
Demi Chef de Partie
4 settimane fa
Florence, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pienoAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...
-
Chef De Partie
2 settimane fa
Florence, Italia Iziwork SpA A tempo pienoIziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.Per importante e rinomato hotel 5* sito a Firenze ricerchiamo un CAPO PARTITA.La risorsa si occuperà di:coordinare e supervisionare le propria brigatasincronizzare le...