Commis di cucina

5 mesi fa


Milan, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

Descrizione dell'azienda

Aimo e Nadia, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme a Stefania Moroni che include i ristoranti Il Luogo, BistRo, la caffetteria ristorante Voce e un servizio catering. A partire da Il Luogo, eccellenza della cucina gourmet, stella Michelin associato Relais & Chateaux e Les Grandes Tables Du Monde, si sono sviluppate le altre attività. Un’unica filosofia che ha come punto centrale il valore del prodotto italiano e l’interazione con l’arte. Ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti.

I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.

Descrizione del lavoro

Seguire le diverse fasi della mise-en-place quotidiana Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione Supportare lo chef nella preparazione per la banchettistica e eventuali richieste dei clienti Acquistare una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamento Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi Collaborare con le altre partite al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio Supporterà lo chef e i colleghi nell’operatività ordinaria e straordinaria. Si occuperà di controllare la qualità dei cibi, delle scorte e dell’arrivo delle merci Coordinerà il proprio lavoro e, nel caso di un ruolo di maggiore responsabilità, gli eventuali aiuti in supporto

Qualifiche

Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante Pregresse esperienze coerenti con il ruolo di responsabilità Capacità di lavorare in team

Informazioni aggiuntive

Contratto a tempo determinato e successivo passaggio a tempo indeterminato Retribuzione commisurata al profilo e all’esperienza; Full time Se necessario si prevede alloggio per il periodo iniziale
  • Commis di Cucina

    5 mesi fa


    Milan, Italia AMOS A tempo pieno

    Hotel Amos nuova apertura a Salò - Lago di Garda Si richiede un minimo di esperienza nelle mansioni di cucina, precisione, pulizia e flessibilità. NO ALLOGGIO La retribuzione verrà discussa in sede di colloquio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo...

  • Commis di Cucina

    1 mese fa


    Milan, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower Group, per conto di un noto ristorante, ricerca un/una COMMIS DI CUCINACosa cerchiamo:Energia e motivazioneCapacità di lavorare in modo efficienteCapacità di lavorare in gruppoDisponibilità a lavorare in orari flessibiliCosa offriamo:Un ambiente di lavoro positivo e amichevoleOpportunità di crescita e sviluppoCompensazione competitivaSe pensi di...

  • Commis di cucina

    3 settimane fa


    Milan, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism & Events è alla ricerca, per un importante bar – ristorante di Milano, di una figura di:Commis di cucinaLa figura ricercata si occuperà delle seguenti mansioni:• Assistere il team di cucina nella preparazione degli ingredienti e dei piatti secondo le ricette e gli standard stabiliti.• Mantenere l'area di...

  • Commis di cucina

    4 giorni fa


    Milan, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra struttura di lusso è in cerca di un Commis di cucina per il nostro Palazzo Firenze. La risorsa dovrà lavorare all'interno del reparto cucina e supporterà gli Chef nella gestione quotidiana delle attività.RequisitiBuone capacità di gestione e organizzazione;Predisposizione al lavoro in team;Ottime capacità...

  • Commis di cucina

    3 settimane fa


    Milan, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per il nostro Palazzo Firenze, una meravigliosa dimora privata situata in Via Ghibellina, tra la Basilica di Santa Croce e il Duomo Ricerchiamo le seguenti figure da inserire nel nostro organico: Commis di cucina La risorsa sarà inserita all’interno del reparto cucina e supporterà gli Chefs nella gestione quotidiana delle attività, previste dal...


  • Milan, Italia adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism & Events e' alla ricerca, per un importante bar - ristorante di Milano, di una figura di: Commis di cucina La figura ricercata si occupera delle seguenti mansioni: - Assistere il team di cucina nella preparazione degli ingredienti e dei piatti secondo le ricette e gli standard stabiliti. - Mantenere l'area di lavoro...

  • Commis di cucina

    4 mesi fa


    Milan, Italia Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milan A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria?Il Radisson Collection Hotel Santa Sofia Milan ti aspetta! Con 159 camere e di 1.500m2 di spazi ristorativi, Santa Sofia Milan vanta due outlets F&B: Issei rooftop taste & spirit per stupire gli ospiti con il suo spirito esotico, la cucina...

  • Commis di cucina

    2 mesi fa


    Milan, Italia IBIS A tempo pieno

    Descrizione del lavoroIbis Milano Centro è alla ricerca di un/una commis di cucina. La nostra cucina, aperta a pranzo e a cena, offre piatti dal gusto mediterraneo con un tocco di internazionalità. Ricerchiamo una persona motivata e volenterosa, che garantisca un servizio di ristorazione di successo rispettando gli standard di qualità...


  • Milan, Italia adecco A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. ricerca per azienda specializzata nella vendita e nella distribuzione di generi alimentari italiani: COMMIS DI CUCINA La risorsa all'interno del team di lavoro si occupera delle seguenti mansioni: - Preparazione dei piatti secondo gli standard richiesti; - Cura dell'impiattamento; - Mantenimento dell'ordine e della...

  • Commis di cucina

    4 mesi fa


    Milan, Italia Radisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milan A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante dellacucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria?Il Radisson Collection Hotel, Palazzo TouringClub Milan ti aspetta! Bertarelli Bar | Ristorante, in centro a Milano,è più di un ristorante, è un esperienza: il nostro cocktail bar, l’ambienteelegante e sofisticato e i piatti tipici della...


  • Milan, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. ricerca per azienda specializzata nella vendita e nella distribuzione di generi alimentari italiani:COMMIS DI CUCINALa risorsa all'interno del team di lavoro si occuperà delle seguenti mansioni:• Preparazione dei piatti secondo gli standard richiesti;• Cura dell'impiattamento;• Mantenimento dell'ordine e della pulizia;• Pulizia...

  • Commis de Partie

    5 mesi fa


    Milan, Provincia di Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milano, hotel 5 stelle di lusso situato nel cuore del quadrilatero della moda di Milano, sta cercando un Commis de Parite che possa entrare a far parte del Dipartiemento di Culinary. RESPONSABILITÀ PRINCIPALI: • Lavorare al massimo delle prorpie potenziailtà affinchè sia sempre garantito un elevato standard di qualità, creatività,...

  • Commis de Partie

    5 mesi fa


    Milan, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milano, hotel 5 stelle di lusso situato nel cuore del quadrilatero della moda di Milano, sta cercando un Commis de Parite che possa entrare a far parte del Dipartiemento di Culinary.RESPONSABILITÀ PRINCIPALI:• Lavorare al massimo delle prorpie potenziailtà affinchè sia sempre garantito un elevato standard di qualità, creatività,...


  • Milan, Italia Adecco Filiale di Roma Retail A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. ricerca per azienda specializzata nella vendita e nella distribuzione di generi alimentari italiani:COMMIS DI CUCINALa risorsa all'interno del team di lavoro si occuperà delle seguenti mansioni: Preparazione dei piatti secondo gli standard richiesti; Cura dell'impiattamento; Mantenimento dell'ordine e della pulizia;...

  • Commis di sala

    4 settimane fa


    Milan, Italia Temakinho A tempo pieno

    Linda, Fabrizio, Francesco e Santo creano nel 2012 quello che in Italia non esiste: atmosfere brasiliane mixate ai sapori tipici giapponesi, divertimento, musica, passione e buona cucina diventano un successo a Milano prima e all’estero poi.Locations prestigiose, carte da parati e arredi unici accolgono i nostri clienti ogni giorno da oltre 10...

  • Commis di sala

    4 settimane fa


    Milan, Provincia di Milano, Italia Temakinho A tempo pieno

    Linda, Fabrizio, Francesco e Santo creano nel 2012 quello che in Italia non esiste: atmosfere brasiliane mixate ai sapori tipici giapponesi, divertimento, musica, passione e buona cucina diventano un successo a Milano prima e all’estero poi. Locations prestigiose, carte da parati e arredi unici accolgono i nostri clienti ogni giorno da oltre 10 anni....

  • Commis Chef

    3 settimane fa


    Milan, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    "BE BIG" CON BIG MAMMA Big Mamma è la squadra dietro 25 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna e Germania. Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2000 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura. COMMIS CHEF - Gloria Osteria Milano Per il nostro ristorante Gloria Osteria a Milano,...

  • Commis Chef

    7 giorni fa


    Milan, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    "BE BIG" CON BIG MAMMA Big Mamma è la squadra dietro 25 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna e Germania. Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2000 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura. COMMIS CHEF - Gloria Osteria Milano Per il nostro ristorante Gloria Osteria a Milano,...


  • Milan, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. ricerca per azienda specializzata nella vendita e nella distribuzione di generi alimentari italiani:COMMIS DI CUCINALa risorsa all'interno del team di lavoro si occuperà delle seguenti mansioni:• Preparazione dei piatti secondo gli standard richiesti;• Cura dell'impiattamento;• Mantenimento dell'ordine e della...

  • Commis di Sala

    2 mesi fa


    Milan, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower è alla ricerca, per conto di un'azienda cliente nel settore alberghiero, di UN/UNA COMMIS DE RANG. La figura selezionata, rispondendo allo chef de rang, avrà il compito di assicurare un servizio di alta qualità agli ospiti durante la colazione, il pranzo e la cena.Le principali responsabilità includeranno:- Fornire un servizio tempestivo,...