Chef de Rang- Bellevue Hotel

4 settimane fa

Cogne, Italia Château de Mercuès A tempo pieno
Job Description

Riportando al Maître, si occupa di:
• curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
• partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
• registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli

Reporting to the Maître deals with:
• take care of the table's mise-en-place and service
• participate in the work and responsibilities of the hall team
• record the orders, place the food from the serving dish, pay attention to the details

Qualifications

• Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza di inglese e francese
• Esperienza di almeno due anni maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
• Conoscenza dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili -)
• Completano il profilo: forte senso di responsabilità e passione, orientamento al cliente, flessibilità e team working

• Diploma/Degree
• Excellent knowledge of Italian, good knowledge of English and French
• At least two years of experience in the role gained in gourmet and/or starred restaurants, 4*/ 5* hotels or Relais & Chateaux
• Knowledge of wines (Sommelier certificate is a plus - AIS, FISAR or similar -)
• Complete the profile: customer orientation, communication, flexibility and team working

Additional Information

La risorsa verrà inserita all’interno della dimora Relais & Châteaux a conduzione familiare che offre accoglienza e ospitalità al proprio staff garantendo un ambiente di lavoro sereno dove a ogni collaboratore viene riconosciuto l’impegno al successo dell’hotel

- Contratto a tempo determinato (disponibilità dal 1 giugno 2024 al 14 ottobre 2024.)
- CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
- Disponibilità full time
- Vitto e alloggio

The resource will be placed within the family-run Relais & Châteaux residence which offers welcome and hospitality to its staff, guaranteeing a serene work environment where each collaborator is recognized for their commitment to the hotel's success

- Fixed-term contract - Fixed-term contract (availability from 1June 2024 to 14 October 2024.)
- CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
- Full time availability
- Room and board

  • Chef de Rang- Bellevue Hotel

    1 settimana fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Job opening criteria The company Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

  • Commis di Sala/waiter

    1 settimana fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Job opening criteria The company Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

  • Receptionist - Bellevue Hotel & Spa

    1 settimana fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Job opening criteria The company Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

  • Chef de Rang- Bellevue Hotel

    2 mesi fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Riportando al Maître, si occupa di:• curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala• registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with:• take care of the table's mise-en-place and service• participate in...

  • Chef de Rang- Bellevue Hotel

    2 giorni fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Riportando al Maître, si occupa di:• curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala• registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with:• take care of the table's mise-en-place and service• participate in...

  • Chef de Rang- Bellevue Hotel

    1 mese fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Job DescriptionRiportando al Maître, si occupa di:• curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala• registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with:• take care of the table's mise-en-place and service•...

  • Chef de Rang- Bellevue Hotel

    2 giorni fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Job DescriptionRiportando al Maître, si occupa di:• curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala• registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with:• take care of the table's mise-en-place and service•...

  • Receptionist - Bellevue Hotel & Spa

    1 mese fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Job DescriptionCon l’accordo e la supervisione del Front Office Manager si occupa di: • Accoglienza clienti dall'arrivo alla partenza• Informa il cliente sulle condizioni di soggiorno, le formalità e i servizi dell'hotel• Trasmette le informazioni necessarie agli altri reparti• Gestione del centralino• Gestione della cassa• Gestione...

  • Receptionist - Bellevue Hotel & Spa

    1 mese fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Con l'accordo e la supervisione del Front Office Manager si occupa di: • Accoglienza clienti dall'arrivo alla partenza• Informa il cliente sulle condizioni di soggiorno, le formalità e i servizi dell'hotel• Trasmette le informazioni necessarie agli altri reparti• Gestione del centralino• Gestione della cassa• Gestione corrispondenzaWith the...

  • Receptionist - Bellevue Hotel & Spa

    2 giorni fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Con l'accordo e la supervisione del Front Office Manager si occupa di: • Accoglienza clienti dall'arrivo alla partenza• Informa il cliente sulle condizioni di soggiorno, le formalità e i servizi dell'hotel• Trasmette le informazioni necessarie agli altri reparti• Gestione del centralino• Gestione della cassa• Gestione corrispondenzaWith the...

  • Cameriere/a ai piani

    2 settimane fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Segue le direttive della Governante ai piani e si occupa di:- pulire e mettere in ordine le camere e gli spazi comuni- effettuare il rinnovo giornaliero della biancheria, riassettare la camera e riordinare gli oggetti e/o gli effetti personali del cliente- turn down service in fascia serale- verificare lo stato della camera e l'inventario di quanto vi è in...

  • Cameriere/a ai piani

    2 giorni fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Segue le direttive della Governante ai piani e si occupa di:- pulire e mettere in ordine le camere e gli spazi comuni- effettuare il rinnovo giornaliero della biancheria, riassettare la camera e riordinare gli oggetti e/o gli effetti personali del cliente- turn down service in fascia serale- verificare lo stato della camera e l'inventario di quanto vi è in...

  • Cameriere/a ai piani

    2 settimane fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Job DescriptionSegue le direttive della Governante ai piani e si occupa di:- pulire e mettere in ordine le camere e gli spazi comuni- effettuare il rinnovo giornaliero della biancheria, riassettare la camera e riordinare gli oggetti e/o gli effetti personali del cliente- turn down service in fascia serale- verificare lo stato della camera e l’inventario di...

  • Cameriere/a ai piani

    1 giorno fa

    Cogne, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Job DescriptionSegue le direttive della Governante ai piani e si occupa di:- pulire e mettere in ordine le camere e gli spazi comuni- effettuare il rinnovo giornaliero della biancheria, riassettare la camera e riordinare gli oggetti e/o gli effetti personali del cliente- turn down service in fascia serale- verificare lo stato della camera e l’inventario di...

  • Receptionist - Bellevue Hotel & Spa

    4 settimane fa

    Cogne, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description Con l’accordo e la supervisione del Front Office Manager si occupa di:  • Accoglienza clienti dall'arrivo alla partenza • Informa il cliente sulle condizioni di soggiorno, le formalità e i servizi dell'hotel • Trasmette le informazioni necessarie agli altri reparti • Gestione del centralino • Gestione della cassa •...

  • Receptionist - Bellevue Hotel & Spa

    2 giorni fa

    Cogne, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description Con l’accordo e la supervisione del Front Office Manager si occupa di:  • Accoglienza clienti dall'arrivo alla partenza • Informa il cliente sulle condizioni di soggiorno, le formalità e i servizi dell'hotel • Trasmette le informazioni necessarie agli altri reparti • Gestione del centralino • Gestione della cassa •...

  • Sala e Cucina

    1 mese fa

    Cogne, Italia Eco Wellness Hotel Notre Maison A tempo pieno

    1 posizioni in sala di cameriere Chef de Rang con esperienza. Servizio alla carta impiattato. 1 posizione di sala Commis anche senza esperienza. Servizio alla carta impiattato. 1 posizione ci cucina, capo partita o aiuto capo partita. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al...

  • Cameriere/a ai piani

    2 settimane fa

    Cogne, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description Segue le direttive della Governante ai piani e si occupa di: - pulire e mettere in ordine le camere e gli spazi comuni - effettuare il rinnovo giornaliero della biancheria, riassettare la camera e riordinare gli oggetti e/o gli effetti personali del cliente - turn down service in fascia serale - verificare lo stato della camera e...

  • Cameriere/a ai piani

    2 giorni fa

    Cogne, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description Segue le direttive della Governante ai piani e si occupa di: - pulire e mettere in ordine le camere e gli spazi comuni - effettuare il rinnovo giornaliero della biancheria, riassettare la camera e riordinare gli oggetti e/o gli effetti personali del cliente - turn down service in fascia serale - verificare lo stato della camera e...

  • Capo partita per hotel 4 stelle

    2 settimane fa

    Cogne, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Descrizione", Sant'Orso", , hotel 4 stelle a Cogne (AO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita per la stagione estiva. La struttura si trova alle porte del parco del Gran Paradiso, propone una cucina tipica locale e nazionale. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e sar turnante su tutte le...