Capo Partita Antipasti
1 mese fa
- Almeno due anni di esperienza lavorativa come Capo Partita o ruolo simile
- Conoscenza pratica delle tecniche di preparazione e cottura di piatti italiani e internazionali
- Capacità dimostrata di gestire efficacemente una brigata di cucina durante i servizi
- Abilità organizzative e capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente ad alto volume
- Attitudine positiva e capacità di comunicare e collaborare efficacemente con il team
- Diploma o qualifica equivalente in cucina o settore correlato
- Disponibilità a lavorare turni flessibili, inclusi weekend e festivi
- Supervisionare la preparazione e la cottura di piatti in conformità con gli standard della cucina
- Gestire la brigata di cucina durante i servizi, assegnando compiti e assicurandosi che gli standard di qualità e sicurezza alimentare siano rispettati
- Collaborare con il Capo Cucina per sviluppare e migliorare il menu, suggerendo nuove idee e aggiornamenti stagionali
- Mantenere gli standard di pulizia e igiene della cucina in conformità con le normative sanitarie
- Assicurare una corretta gestione delle scorte e del magazzino, coordinandosi con il responsabile approvvigionamenti
- Formare e supportare lo sviluppo del personale della cucina, fornendo feedback e orientamento quando necessario
- Assicurare che gli standard di servizio al cliente siano mantenuti in modo consistente, rispondendo prontamente a eventuali problemi o richieste dei clienti
- Stipendio competitivo in base all'esperienza e alle competenze
- Possibilità di crescita professionale all'interno dell'azienda
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
- alloggio
Per prestigiosa realtà del settore Hospitality, stiamo cercando un* Capo Partita Antipasti
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Capo Partita Primi Piatti
1 mese fa
Province of Verbano-Cusio-Ossola, Italia Page Personnel A tempo pienoAlmeno due anni di esperienza lavorativa come Capo Partita o ruolo simileConoscenza pratica delle tecniche di preparazione e cottura di piatti italiani e internazionaliCapacità dimostrata di gestire efficacemente una brigata di cucina durante i serviziAbilità organizzative e capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente ad alto volumeAttitudine...
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Cuoco capo partita
4 settimane fa
Province of Pescara, Italia Manpower PESCARA (HUB) A tempo pienoPer Azienda Cliente, settore RistorazioneManpower, filiale di Pescara, ricerca:un/una Cuoco capo partitaResponsabilità:Supervisionare le operazioni della cucina durante i turni assegnati, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante. Gestire il personale di cucina, assegnando compiti e fornendo orientamento e...
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Cuoco capo partita
5 giorni fa
Province of Livorno, Italia Openjobmetis Filiale di Pontedera A tempo pienoDescrizione aziendaOpenjobmetis spa filiale di Pontedera seleziona per ristorante in provincia di LivornoPosizioneCuoco capo partita.La risorsa dovrà svolgere le seguenti mansioni:Supervisionare il reparto di cucina e coordinare le attività quotidiane del team di cucina.Preparare piatti di alta qualità rispettando gli standard stabiliti dalla...
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Cuoco capo partita per rinomato ristorante gourmet
4 settimane fa
Province of Monza and Brianza, Italia RestWorld A tempo pienoCuoco capo partita per rinomato ristorante gourmet Luogo di lavoro: Agrate BrianzaDescrizione #joinus Il rinomato ristorante Ambrée di Agrate Brianza (MB) sta cercando un cuoco capo partita appassionato e competente. Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza come capo partita, preferibilmente in ristoranti di buon livello. E' necessario avere una...
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CUOCO CAPO PARTITA PER RINOMATO RISTORANTE GOURMET
1 settimana fa
Province of Monza and Brianza, Italia Restworld A tempo pienoCUOCO CAPO PARTITA PER RINOMATO RISTORANTE GOURMET - Agrate brianza Luogo di lavoro: Agrate BrianzaDescrizione #joinus Il rinomato ristorante Ambre'e di Agrate Brianza (MB) sta cercando un cuoco capo partita appassionato e competente. Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza come capo partita, preferibilmente in ristoranti di buon livello. E'...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Metropolitan City of Rome Capital, Italia Manpower Permanent Centro A tempo pienoNota catena di hotel di lussoIl gruppo Manpower, per nota catena di hotel di lusso, ricerca un*CUOC* CAPO PARTITA Il candidat* ideale avrà una solida esperienza nel settore culinario, con competenze comprovate nella gestione di una stazione di cucina e nella preparazione di piatti di alta qualità. Sarà responsabile della supervisione e della formazione...
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Capo partita per stagione estiva
4 settimane fa
Autonomous Province of Bolzano – South Tyrol, Italia La Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige A tempo pienoProfessione cuoco capo partita Esperienza nella professione richiesta molta Luogo di lavoro Badia (Val Pusteria) Condizioni contrattuali Contratto tempo determinato o stagionale Orario di lavoro tempo pieno Informazioni aggiuntive alloggio Titolo di studio e patente di guida ...
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cuoco capo partita ai primi
4 settimane fa
Autonomous Province of Bolzano – South Tyrol, Italia La Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige A tempo pienoProfessione secondo cuoco Esperienza nella professione richiesta molta Luogo di lavoro Badia (Val Pusteria) Condizioni contrattuali Contratto tempo determinato o stagionale Orario di lavoro tempo pieno Data presunta di inizio lavoro 04/06/2024 Data presunta di fine lavoro ...
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Province of Verona, Italia Gi Group SpA Filiale di Verona A tempo pienoFILIALE: VERONASPECIALIZZAZIONE: SALES & MARKETINGSei alla ricerca di un primo impiego dopo il diploma? Ti senti predisposto ad un ruolo commerciale, ma non hai esperienza? Gi Group, prima Multinazionale del Lavoro Italiana, è alla ricerca di giovani talenti da avviare al ruolo di Agente di Commercio.Gi Group, divisione Hirevo Sales&Marketing dedicata a...
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AIUTO CUOCO PER RINOMATO AGRITURISMO RISTORANTE
3 settimane fa
Province of Forlì-Cesena, Italia Restworld A tempo pienoAIUTO CUOCO PER RINOMATO AGRITURISMO RISTORANTE - Cesena Luogo di lavoro: CesenaDescrizione #joinus Il rinomato agriturismo "TerraMare" sulle colline di Cesena, ricercata destinazione culinaria per famiglie, turisti e giovani, sta cercando un Aiuto Cuoco appassionato e competente per unirsi al suo team. Il candidato ideale dovra' possedere almeno 1 anno di...
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Cuoco capopartita
4 settimane fa
Metropolitan City of Genoa, Italia Manpower GENOVA Sanvincenzo (HUB) A tempo pienoAlbergo 5 stelle lussoRicerchiamo per nuova realtà 5 stelle lusso un cuoco capo partita . La risorsa si occuperà di : Collaborare con il capo cuoco e gli altri membri del team per sviluppare nuove ricette e variazioni del menu Supervisionare la propria stazione di lavoro e coordinare le attività del proprio team. Garantire la freschezza e la...
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Sous Chef
1 mese fa
Metropolitan City of Messina, Italia Cusiritati A tempo pienoCusiritati Restaurant in Panarea, ricerca Sous chef. l Sous Chef dovra'occuparsi principalmente della partita dei secondi piatti di pesce e non , ma In assenza del Resident Chef, il Sous Chef lo sostituisce assumendo la piena responsabilità della gestione della cucina.Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme...
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Commis di Cucina
4 settimane fa
Metropolitan City of Genoa, Italia Manpower MP PERM CONS NORD OVEST A tempo pienoPer nota catena alberghiera Manpower sta selezionando un Commis di cucina. La risorsa, inserita all'interno di una brigata di cucina già strutturata, si occiuperà di assistere operativamente i diversi cuochi capo partita per assicurare la buona riuscita dei piatti.Requisiti richiesti: breve esperienza nel ruolo e disponibilità nel lavorare durante la...
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Chef de partie
4 settimane fa
Metropolitan City of Messina, Italia Manpower CATANIA (HUB) A tempo pienohotelPer azienda cliente operante nel settore HO.RE.CA, Manpower seleziona Chef de partie con esperienza presso alberghi. Ti occuperai di: gestire l'area di produzione assegnata primi, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci. L'attività di coordinamento e supervisione svolta dal cuoco capo partita, insieme alle conoscenze tecniche...