Capopartita - Stagione 2024 Capofaro
2 settimane fa
In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:
- è responsabile per l'esecuzione della propria partita
- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
- misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- supporta la brigata in caso di necessità
- dà istruzioni e gestisce eventuali commis di cucina e apprendisti
- è documentato sulle normative HACCP e controlla che siano applicate
- monitorare le merci al ricevimento, in cooperazione con il responsabile
- è responsabile per le aree assegnate, inclusa completa mise-en-place, pulizia e ordinativi di merci per la necessità della partita
- collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio.
Si offre:
Contratto a tempo determinato (Maggio - Settembre 2024)Vitto e alloggioSconto del 50% sul reparto cibo e bevandePossibilità di avviare una collaborazione con altre strutture di Relais & Châteaux a fine stagione.È necessario essere cittadino UE o essere già in possesso di un permesso di soggiorno valido.
Esperienza di almeno due anni in strutture di pari livello o piùPuntualità, organizzazione e affidabilitàAspetto professionale con conoscenza delle tecniche e della strumentazioneFlessibilità e problem solvingGestione dello stressConoscenza della lingua italianaPassione ed entusiasmoOttime capacità relazionali, capacità di lavorare in teamPassione per l'ospitalità, autonomia nel ruolo, spirito di squadra, disponibilità ad aiutare i colleghiIl candidato ideale è una persona aperta, disposta ad accettare nuove sfide e di svilupparsi continuamenteHACCP in corso di validità-
Receptionist (M/w) - Capofaro Locanda & Malvasia
4 settimane fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoJob opening criteria The company Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle Relais & Chateaux, appartenente alla famiglia Tasca d'Almerita, situato sull'isola di Salina la più verde e incontaminata delle Isole Eolie in Sicilia, è alla ricerca per la stagione 2023 (Maggio - Ottobre) di giovani che abbiano voglia di sviluppare il proprio...
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Chef de Rang
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoJob opening criteria The company Salina è la più verde delle sette isole eolie che si affacciano nel Mar Tirreno, patrimonio dell'Unesco e riserva naturale dal 1981. Alle pendici di Didyme, nome che deriva dal greco ed è riferito ai due monti "gemelli", un tempo vulcani, che ne rendono inconfondibile il profilo, si trovano i vigneti di Capofaro, di...
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Portiere Notturno
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoJob opening criteria The company Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle Relais & Châteaux, appartenente alla famiglia Tasca d'Almerita, situato sull'isola di Salina, la più verde e incontaminata delle Isole Eolie. Job description Sotto la guida del Reception Manager, effettua le operazioni richieste riguardanti il...
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Chef de Partie
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoJob opening criteria The company Salina è la più verde delle sette isole eolie che si affacciano nel Mar Tirreno, patrimonio dell'Unesco e riserva naturale dal 1981. Alle pendici di Didyme, nome che deriva dal greco ed è riferito ai due monti "gemelli", un tempo vulcani, che ne rendono inconfondibile il profilo, si trovano i vigneti di Capofaro, di...
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Stage - Front Office
4 settimane fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pieno**Job opening criteria**: Minimum experience: - Principiante - 1 annoDegrees: - Diploma di Maturità**Skills**: - Inglese - ItalianoPlaces: - Santa Marina Salina (ME), ItaliaConditions: - Tirocinio - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle Relais & Châteaux, appartenente...
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Executive Chef- Capofaro Locanda
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoL'Executive Chef:• Garantisce il buon funzionamento del reparto cucina secondo elevati standard di servizio• Lavora in modo proattivo per migliorare la soddisfazione e le esigenze degli ospiti• Sviluppa e implementa piani in cui vengono raggiunte iniziative in cucina e obiettivi alberghieri• Guida e gestisce il team di cucina, promuovendo una cultura...
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Chef de Rang
3 settimane fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoLa risorsa, inserita in un team altamente qualificato e sotto la supervisione del Maitre di sala, sarà responsabile di garantire un servizio e un'attenzione eccezionali ai nostri ospiti. Si occuperà inoltre di gestire e preparare il servizio del ristorante, dovrà prendersi cura degli ospiti e delle loro esigenze fornendo un'esperienza attenta e...
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Stage Concierge
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoJob opening criteria The company Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle Relais & Châteaux, appartenente alla famiglia Tasca d'Almerita, situato sull'isola di Salina, la più verde e incontaminata delle Isole Eolie. Job description I tirocinanti che ricerchiamo entreranno a far parte attiva del team affiancheranno i nostri...
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Stage - Addetto Al Servizo di Concierge e Shop
4 settimane fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pieno**Job opening criteria**: Minimum experience: - Principiante - 1 anno**Skills**: - Inglese - Italiano - ExcelPlaces: - Santa Marina Salina (ME), ItaliaConditions: - Tirocinio - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle Relais & Châteaux, appartenente alla famiglia Tasca...
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Front Office Agent- Turnante
4 settimane fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pieno**Job opening criteria**: Jobs: - Receptionist / receptionistMinimum experience: - 6 to 10 years**Skills**: - Inglese - ExcelPlaces: - Santa Marina Salina (ME), ItaliaConditions: - Contratto a tempo determinato - Contratto stagionale - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle...
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Chef de Rang
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoLa risorsa, inserita in un team altamente qualificato e sotto la supervisione del Maitre di sala, sarà responsabile di garantire un servizio e un'attenzione eccezionali ai nostri ospiti. Si occuperà inoltre di gestire e preparare il servizio del ristorante, dovrà prendersi cura degli ospiti e delle loro esigenze fornendo un'esperienza attenta e...
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Capopartita Secondi Piatti
1 mese fa
Bellaria-Igea Marina, Italia Hotel Capanni 3s A tempo pienoHotel Capanni di Bellaria selezione una figura di Capopartita da inserire nella sua brigata per la stagione 2023 (maggio-settembre). Mansioni: è richiesta esperienza maturata nel settore con un minimo di 2 stagioni. Contratto di lavoro: Determinato da Maggio a Settembre Full time. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4...
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Sous chef
4 settimane fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoLa risorsa insieme all'Executive Chef sarà responsabile della conduzione, organizzazione ed esecuzione della cucina; i candidati devono avere grande spirito di squadra, volontà di raggiungimento di obiettivi condivisi e disponibilità a lavorare full-time in un progetto di sala e cucina raffinata e sostenibile.Mansioni: Il Sous Chef lavorerà a stresso...
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Cameriere di Sala
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Hotel I Cinque Balconi A tempo pieno_**Hotel I Cinque Balconi - Ristorante Casa Lo Schiavo, Fornelli e Putia**_ Per il ristorante _Casa Lo Schiavo - Fornelli e Putia_, siamo in cerca della figura professionale riportata di seguito e riferita alla stagione lavorativa 2024 (maggio - ottobre). Il profilo ricercato deve possedere spiccate qualità di integrazione con il gruppo di lavoro,...
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Personale di Cucina da Commis a Capopartita a Chef
4 settimane fa
Marina di Pietrasanta, Italia Ristorante Bommarè A tempo pienoIl Ristorante Bommarè apre la sua terza sede in Versilia all'interno di Just Me. Ristorante di pesce dalla cucina autentica e dal servizio elegante. Ricerchiamo varie figure da inserire nel nostro organico da Commis di cucina a Capopartita a Chef. OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO Da Aprile a Maggio il servizio si svolgerà dal giovedì alla domenica, mentre...
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Bagnino Full Time Stagione Estiva 2024
1 mese fa
Santa Margherita Ligure, Italia PUNTA PEDALE BEACH A tempo pienoPer STAGIONE 2024, stabilimento balneare sito in Santa Margherita ricerca bagnini con orario full time. Richiesta residenza in zona. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Contratto di lavoro: Tempo pieno Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni Abilitazione/Certificazione: - brevetto di bagnino (Preferenziale)
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Capopartita
1 mese fa
Bellaria-Igea Marina, Italia HOTEL Orizzonte Villa Ariosa A tempo pienoHOTEL Orizzonte Villa Ariosa ** di Bellaria in funzione di ampliamento del proprio organico per la stagione estiva 2023 cerca figure professionali. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Turno diurno Sede di lavoro: Un'unica sede
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Receptionist Per La Stagione Estiva 2024 Offriamo
4 settimane fa
Santa Cristina Valgardena - St. Christina in Groeden, Italia Monte Pana Dolomites Hotel A tempo pienoMonte Pana Dolomites S.r.l. Se hai esperienza nel settore e stai cercando opportunità lavorative, allora ti invitiamo cordialmente a considerare questa opportunità! Attualmente stiamo cercando una figura professionale da inserire nel ruolo di **RECEPTIONIST **per la stagione **ESTIVA 2024** con l'opzione di considerare anche la **stagione INVERNALE**,...
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Addetto Al Ricevimento
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Hotel I Cinque Balconi A tempo pieno**_Hotel I Cinque Balconi **_ - *_* Per l'hotel, dimora storica della famiglia Lo Schiavo, stiamo cercando un addetto al ricevimento per la stagione lavorativa 2024 (aprile - ottobre). Il profilo ricercato deve possedere spiccate qualità di integrazione con il gruppo di lavoro, capacità di problem solving e ottima presenza in termini di garbo e...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Marina di Pietrasanta, Italia Versilia Palace Hotel A tempo pienoHotel 4 stelle cerca un cuoco/a capopartita. Assunzione diretta. Vitto e allaggio. Esperienza mínima 3/4 stagioni. No lingue. Cerchiamo persone di comprovata affidabilità.Richiesto curriculum con ultimi posti di lavoro. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Stipendio: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: -...