Executive Chef- Capofaro Locanda
1 mese fa
L'Executive Chef:
• Garantisce il buon funzionamento del reparto cucina secondo elevati standard di servizio
• Lavora in modo proattivo per migliorare la soddisfazione e le esigenze degli ospiti
• Sviluppa e implementa piani in cui vengono raggiunte iniziative in cucina e obiettivi alberghieri
• Guida e gestisce il team di cucina, promuovendo una cultura di crescita, sviluppo e performance all'interno del reparto
• Prepara ed è responsabile del budget assegnato, assicurando che i costi e le scorte siano controllati, che i livelli di produttività e prestazioni siano raggiunti
• Crea menù in linea con la tradizione locale e il territorio
Contratto e retribuzione saranno commisurati all'effettiva esperienza del candidato scelto
CCNL Turismo
Vitto e alloggio durante la stagione
• Diploma Alberghiero
• Comprovata esperienza nel medesimo ruolo in strutture di alto livello, e/o Relais & Châteaux
• Doti di Leadership, ottime capacità comunicative e motivatore
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Demi Chef di Pasticceria
4 settimane fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoJob opening criteria The company Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle Relais & Chateaux, appartenente alla famiglia Tasca d'Almerita, situato sull'isola di Salina, è alla ricerca per la stagione 2023 (Maggio - Ottobre) di un demi chef di pasticceria. Job description Vitto e alloggio in condivisione con colleghi a Salina. Uno...
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Chef de Partie
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoJob opening criteria The company Salina è la più verde delle sette isole eolie che si affacciano nel Mar Tirreno, patrimonio dell'Unesco e riserva naturale dal 1981. Alle pendici di Didyme, nome che deriva dal greco ed è riferito ai due monti "gemelli", un tempo vulcani, che ne rendono inconfondibile il profilo, si trovano i vigneti di Capofaro, di...
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Receptionist (M/w) - Capofaro Locanda & Malvasia
4 settimane fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoJob opening criteria The company Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle Relais & Chateaux, appartenente alla famiglia Tasca d'Almerita, situato sull'isola di Salina la più verde e incontaminata delle Isole Eolie in Sicilia, è alla ricerca per la stagione 2023 (Maggio - Ottobre) di giovani che abbiano voglia di sviluppare il proprio...
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Assistant Sommelier
4 settimane fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoJob opening criteria The company Salina è la più verde delle sette isole eolie che si affacciano nel Mar Tirreno, patrimonio dell'Unesco e riserva naturale dal 1981. Alle pendici di Didyme, nome che deriva dal greco ed è riferito ai due monti "gemelli", un tempo vulcani, che ne rendono inconfondibile il profilo, si trovano i vigneti di Capofaro, di...
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Chef de Rang
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoJob opening criteria The company Salina è la più verde delle sette isole eolie che si affacciano nel Mar Tirreno, patrimonio dell'Unesco e riserva naturale dal 1981. Alle pendici di Didyme, nome che deriva dal greco ed è riferito ai due monti "gemelli", un tempo vulcani, che ne rendono inconfondibile il profilo, si trovano i vigneti di Capofaro, di...
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Portiere Notturno
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoJob opening criteria The company Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle Relais & Châteaux, appartenente alla famiglia Tasca d'Almerita, situato sull'isola di Salina, la più verde e incontaminata delle Isole Eolie. Job description Sotto la guida del Reception Manager, effettua le operazioni richieste riguardanti il...
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Capo Partita Agli Antipasti
4 settimane fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoJob opening criteria The company Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle Relais & Chateaux, appartenente alla famiglia Tasca d'Almerita, situato sull'isola di Salina, è alla ricerca per la stagione 2023 (Maggio - Ottobre) di un capo partita agli antipasti. Job description Vitto e alloggio in condivisione con colleghi a Salina. Uno...
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Capopartita - Stagione 2024 Capofaro
3 settimane fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:- è responsabile per l'esecuzione della propria partita- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti- misura le dosi seguendo le procedure previste- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate- supporta la brigata in caso di necessità- dà...
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Stage - Front Office
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pieno**Job opening criteria**: Minimum experience: - Principiante - 1 annoDegrees: - Diploma di Maturità**Skills**: - Inglese - ItalianoPlaces: - Santa Marina Salina (ME), ItaliaConditions: - Tirocinio - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle Relais & Châteaux, appartenente...
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Chef de Rang
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoLa risorsa, inserita in un team altamente qualificato e sotto la supervisione del Maitre di sala, sarà responsabile di garantire un servizio e un'attenzione eccezionali ai nostri ospiti. Si occuperà inoltre di gestire e preparare il servizio del ristorante, dovrà prendersi cura degli ospiti e delle loro esigenze fornendo un'esperienza attenta e...
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Sous chef
4 settimane fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoLa risorsa insieme all'Executive Chef sarà responsabile della conduzione, organizzazione ed esecuzione della cucina; i candidati devono avere grande spirito di squadra, volontà di raggiungimento di obiettivi condivisi e disponibilità a lavorare full-time in un progetto di sala e cucina raffinata e sostenibile.Mansioni: Il Sous Chef lavorerà a stresso...
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Stage Concierge
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pienoJob opening criteria The company Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle Relais & Châteaux, appartenente alla famiglia Tasca d'Almerita, situato sull'isola di Salina, la più verde e incontaminata delle Isole Eolie. Job description I tirocinanti che ricerchiamo entreranno a far parte attiva del team affiancheranno i nostri...
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Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pieno**Job opening criteria**: Minimum experience: - Principiante - 1 anno**Skills**: - Inglese - Italiano - ExcelPlaces: - Santa Marina Salina (ME), ItaliaConditions: - Tirocinio - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle Relais & Châteaux, appartenente alla famiglia Tasca...
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Front Office Agent- Turnante
1 mese fa
Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pieno**Job opening criteria**: Jobs: - Receptionist / receptionistMinimum experience: - 6 to 10 years**Skills**: - Inglese - ExcelPlaces: - Santa Marina Salina (ME), ItaliaConditions: - Contratto a tempo determinato - Contratto stagionale - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: Capofaro Locanda & Malvasia Relais & Chateaux, Hotel 5 stelle...
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Executive Chef
1 mese fa
Cariati Marina, Italia Corte dei Greci Resort & Spa A tempo pienoExecutive Chef qualificato con esperienza pregressa di almeno 5/10 anni in strutture di pari livello. Puntuale, organizzato e affidabile. Grande conoscenza delle tecniche di cucina e della strumentazione. Capacità di gestione della brigata. Capacità di motivare il personale riuscendo a vedere le potenzialità delle persone e impiegandole nel ruolo a loro...
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Santa Marinella (RM), Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Il locale Bello Verde, ricerca un Pasticciere esperto e creativo con almeno 5 anni di esperienza nel settore per un'opportunità unica. Mansioni: autonomia nella gestione della posizione e competenze approfondite in varie tecniche di pasticceria creazione di prodotti da forno, torte, mignon e dessert creazione di prodotti per eventi risponderà...