RISTORANTE sta cercando Chef Responsabile Della Cucina

1 settimana fa


Montaione FI, Italia Castelfalfi A tempo pieno

Chef de Partie Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.
Al centro del nostro progetto c'è l'ospitalità, curata in ogni dettaglio per offrire esperienze indimenticabili in un contesto unico.
Nel 2025, siamo stati premiati da Travel + Leisure come n.17 tra i 100 migliori hotel al mondo: un riconoscimento che celebra l'eleganza, il servizio e il profondo legame con il territorio che ci contraddistinguono. Far parte della squadra significa contribuire a un progetto d'eccellenza e condividere un'esperienza unica in una comunità appassionata, che cresce in armonia con il territorio.
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie.
La/lo Chef de Partie è parte attiva nell'operatività quotidiana di cucina. completa tutte le mansioni tenendo conto della tempistica stabilita;
Supporta nella redazione degli inventari alimentari e nella gestione degli ordini monitorando le merci al ricevimento, in cooperazione con il responsabile;
Conosce ed applica la corretta normativa HACCP;
Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza nella sua cucina.
Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o ristoranti Michelin
Ha ottima conoscenza della cucina toscana;
È aggiornato sui trend gastronomici, sulle tecniche culinarie contemporanee e sull' uso delle strumentazioni;
Contratto CCNL Turismo – Full Time
Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo
Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta
Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona
È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.
La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.



  • Bagno a Ripoli (FI), Italia Orienta Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Orienta spa- società benefit, filiale di Firenze cerca per società di catering uno/a  CHEF c on esperienza da inserire. Il responsabile di cucina si occuperà di: Coordinare un team di 5-7 persone in cucina; Garantire standard elevati di qualità e presentazione dei piatti; Esperienza comprovata come chef in società di catering o in ristoranti...


  • Bagno a Ripoli (FI), Italia Orienta Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

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  • Montaione (FI), Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana. La risorsa ricoprirà un ruolo chiave nella gestione complessiva della cucina, supportando l'Head Chef nella definizione degli standard, nell'organizzazione operativa e nella leadership della brigata, assicurando continuità,...

  • chef di cucina

    4 giorni fa


    Montaione, Italia Tenuta Moriniello Società Agricola srl A tempo pieno

    LOCANDA DEL GOBBO NERO – Montaione (FI)Cerca: Chef / Cuoco con esperienzaLa Locanda del Gobbo Nero, ristorante di cucina tradizionale toscana rivisitata, ricerca uno Chef/Cuoco esperto da inserire stabilmente nel team.La nostra proposta gastronomica unisce la tradizione toscana a un approccio innovativo, anche nella presentazione dei piatti.Cerchiamo una...

  • Küchen chef

    1 settimana fa


    Montaione (FI), Italia Castelfalfi A tempo pieno

    Chef de Partie Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale. Al centro del nostro progetto c'è l'ospitalità, curata in ogni...

  • CHEF DE PARTIE CUISINE

    2 settimane fa


    Montaione (FI), Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Executive Sous Chef. ...

  • CHEF DE PARTIE

    2 settimane fa


    Montaione (FI), Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Executive Sous Chef. Garantire...

  • Chef de Partie

    2 minuti fa


    Montaione (FI), Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell’Executive Sous Chef. Garantire...

  • Maitre Hotel ristorante

    3 settimane fa


    Montaione (FI), Italia Castelfalfi A tempo pieno

    Demi Chef de Rang Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale. Al centro del nostro progetto c’è l’ospitalità,...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Montaione (fi), Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana. La risorsa ricoprirà un ruolo chiave nella gestione complessiva della cucina, supportando l’Head Chef nella definizione degli standard, nell’organizzazione operativa e nella leadership della brigata, assicurando...