Macellaio/ addetto banco macelleria

4 settimane fa

Palermo, Provincia di Palermo; Sicilia, Italia Randstad Filiale di Palermo Principe di Scordia Part-time
Randstad Italia, filiale di Palermo, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) un Si offre contratto iniziale a tempo determinato. Orario di lavoro: Part-time 30h. Lavorazione, taglio e disosso delle carni (bovine, suine, avicole) all'interno del laboratorio del punto vendita Confezionamento, etichettatura e corretta conservazione dei tagli di carne e dei preparati pronti da cuocere Allestimento del banco servito e del murale , curando la presentazione dei prodotti e l'assistenza diretta al cliente Gestione e pulizia degli strumenti da lavoro (affettatrici, tritacarne, segaseghi, coltelleria) nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di macellaio o addetto al banco carne, preferibilmente all'interno di macellerie tradizionali o reparti dedicati della GDO Conoscenza approfondita dei tagli di carne , delle tecniche di anatomia felina/bovina/suina e della preparazione di pronti a cuocere Orientamento al cliente e buone doti relazionali per la vendita assistita Preferibilmente in possesso dell' attestato HACCP in corso di validità Disponibilità a lavorare su turni (anche nei fine settimana) e flessibilità oraria 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). #