Macellaio/Addetto Macelleria
4 settimane fa
Palermo, Provincia di Palermo; Sicilia, Italia
Randstad Filiale di Palermo Principe di Scordia
Part-time
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Randstad Italia, filiale di Palermo, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) un
Si offre contratto iniziale a tempo determinato.
Orario di lavoro: Part-time 30h.
Lavorazione, taglio e disosso delle carni (bovine, suine, avicole) all'interno del laboratorio del punto vendita
Confezionamento, etichettatura e corretta conservazione dei tagli di carne e dei preparati pronti da cuocere
Allestimento del banco servito e del murale , curando la presentazione dei prodotti e l'assistenza diretta al cliente
Gestione e pulizia degli strumenti da lavoro (affettatrici, tritacarne, segaseghi, coltelleria) nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di macellaio o addetto al banco carne, preferibilmente all'interno di macellerie tradizionali o reparti dedicati della GDO
Conoscenza approfondita dei tagli di carne , delle tecniche di anatomia felina/bovina/suina e della preparazione di pronti a cuocere
Orientamento al cliente e buone doti relazionali per la vendita assistita
Preferibilmente in possesso dell' attestato HACCP in corso di validità
Disponibilità a lavorare su turni (anche nei fine settimana) e flessibilità oraria
13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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