Sous Chef
3 ore fa
Descrizione Cerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena
L’Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell’osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un team affiatato che punta in alto e una cucina capace di emozionare davvero, tra piatti di carne e pesce preparati con cura artigianale.
La figura richiesta è un/una sous chef con almeno 2 o 3 anni di esperienza in locali dello stesso livello. Si valutano anche profili di capo partita con esperienza in ristoranti fine dining interessati a crescere nel ruolo di sous chef.
Supervisione del personale di cucina (2 capo partita e 1 aiuto cuoco)
Gestione brigata e delle comande
Preparazione di antipasti, primi, secondi di carne e pesce
Gestione ordini e forniture
Massima attenzione alla qualità e alla stagionalità della materia prima
Tra i benefici: alloggio singolo fornito e pasti sempre inclusi, per lavorare al meglio senza pensieri.
Contratto Cosa prevede l'offerta :
Contratto : tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
Retribuzione : da 2.200 a 2.500 euro netti al mese, erogata su base mensile
Benefit : alloggio singolo incluso e pasti forniti per lo staff
Full time
~4 giorni con doppio turno, 2 giorni solo pranzo o cena
Qui si lavora con chiarezza contrattuale, retribuzione trasparente e vere possibilità di avanzamento: fattori concreti che fanno la differenza nel mondo della ristorazione.
Cosa offre l'azienda
Alloggio
Alloggio singolo incluso
Cucina di pesce
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Cucina di carne
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Sous Chef Per Fine Dining
3 ore fa
Siena (SI), Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Cerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena! L'Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell'osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d'eccellenza. Un team...
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Sous Chef
4 giorni fa
Siena, Italia Borgo Vescine A tempo pienoA Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione.È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore.Per questo non cerchiamo semplicemente un Sous Chef , ma una persona che desideri essere parte viva di un...
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Sous Chef
4 giorni fa
Siena, Italia Borgo Vescine A tempo pienoA Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione.È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore.Per questo non cerchiamo semplicemente un Sous Chef, ma una persona che desideri essere parte viva di un...
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Sous chef
3 giorni fa
Siena, Italia Borgo Vescine A tempo pienoA Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione.È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore. Per questo non cerchiamo semplicemente un Sous Chef , ma una persona che desideri essere parte viva di un...
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Sous-Chef
6 giorni fa
Siena, Italia Fontanelle Estate A tempo pienoSiamo alla ricerca di un Sous Chef motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina presso Hotel Le Fontanelle* . In questo ruolo, il candidato sar responsabile della gestione completa della brigata sotto la supervisione dello Chef, avr il controllo giornaliero delle partite e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali richiesti....
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Sous-Chef
5 ore fa
Siena, Italia Fontanelle Estate A tempo pienoSiamo alla ricerca di un Sous Chef motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina presso Hotel Le Fontanelle* .In questo ruolo, il candidato sar responsabile della gestione completa della brigata sotto la supervisione dello Chef, avr il controllo giornaliero delle partite e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali...
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Sous Chef Per Fine Dining
4 settimane fa
Siena, Italia Restworld A tempo pienoSous Chef Per Fine Dining Luogo di lavoro: SienaDescrizioneCerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena! L’Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell’osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti...
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Sous chef
5 giorni fa
Radda in Chianti (SI), Italia Borgo Vescine A tempo pienoA Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore. Per questo non cerchiamo semplicemente un Sous Chef, ma una persona che desideri essere parte viva di un...
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Sous chef
5 giorni fa
Radda in Chianti (SI), Italia Borgo Vescine A tempo pienoA Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore. Per questo non cerchiamo semplicemente un Sous Chef , ma una persona che desideri essere parte viva di un...
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Sous chef
5 giorni fa
Radda in Chianti (SI), Italia Borgo Vescine A tempo pienoA Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore. Per questo non cerchiamo semplicemente un Sous Chef , ma una persona che desideri essere parte viva di un...