Chef de Partie

4 settimane fa


Milano, Italia Big Mamma Group A tempo pieno
BIG MAMMA GROUP Big Mamma è la squadra dietro 23 ristoranti italiani iconici in Francia, UK, Spagna e Germania (Pink Mamma, La Felicità, Circolo Popolare, Gloria, etc). Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2200 persone che rendono possibile questa incredibile avventura.

Quest’anno finalmente atterriamo dove tutto è iniziato e ha ispirato il nostro percorso: l’Italia. Abbiamo scelto Milano, nel cuore di Brera, per l’apertura del nostro primo ristorante in Italia: dall’atmosfera familiare e internazionale, con una grande selezione di prodotti di alta qualità, e una proposta, come sempre, 100% fatta in casa e servita con il doppio smile

 

Chef de Partie - Nuova apertura Milano

Per questa nuova apertura, selezioniamo Chef de Partie pronti per una grande sfida: the best customer experience ever 

LA TUA MISSIONE 

  • Sarai responsabile del servizio, garantendo attenzione al dettaglio, qualita’ e velocita per ogni comanda
  • Sarai responsabile delle preparazioni di cucina e della mise en place per il servizio, coordinando una squadra di commis e demi chef 
  • Sarai responsabile dell’applicazione delle norme igieniche per la conservazione degli alimenti ed il loro utilizzo
  • Collaborerai con l’Head Chef per l’inventario mensile e la gestione della partita

LA NOSTRA OFFERTA 

  • Full time (40h/settimana) e due giorni di riposo consecutivi 
  • Pasti durante il servizio e sconti nei nostri ristoranti
  • Formazione continua e tante opportunità di carriera 
  • Possibilita’ di trasferimento all’estero (Spagna, Francia, Germania) 
  • E mooolto altro ancora

PERCHE PROPRIO TE

  • Sei determinato/a, proattivo/a, entusiasta
  • Hai esperienza precedente nel ruolo e nella gestione della brigata
  • Ti piace il lavoro di squadra
  • Hai voglia di crescere nel management della cucina e punti alla luna 
  • Ti accompagna sempre un grande sorriso 

INIZIO CONTRATTO: novembre 2023

I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di sesso, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

by helplavoro.it
  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE We are looking for a professional Chef de Partie to amaze our high target guests with excellent cooking, according to the Executive Chef’s recipes and specifications. Your work will be an important factor to pursue and maintain our luxury standard cooking level. As a Chef De Partie you are responsible for supporting the Executive Chef and...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Milano, Italia Paper moon garden A tempo pieno

    Lo Chef de Partie ha la responsabilità di garantire la produzione nel rispetto dei parametri di qualità e tempi definiti, coprendo la propria stazione di lavoro. Nel dettaglio, sarà responsabile di: - Garantire la preparazione della postazione di lavoro - Garantire la corretta erogazione del servizio - Garantire le operazioni di apertura e chiusura Il...

  • Chef de Partie

    2 mesi fa


    Milano, Italia Ristorante gastronomico A tempo pieno

    Chef de partie per ristorante gastronomico **Sarai responsabile di**: - Preparare i piatti secondo gli standard del ristorante - Gestire e coordinare le attività della tua sezione di cucina per garantire che i piatti siano preparati in tempo. - Preparare, pulire e igienizzare la postazione di lavoro. - Preparare salse per piatti caldi e/o freddi,...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Italia Ristorante gastronomico A tempo pieno

    Chef de partie per ristorante gastronomico **Sarai responsabile di**: - Preparare i piatti secondo gli standard del ristorante - Gestire e coordinare le attività della tua sezione di cucina per garantire che i piatti siano preparati in tempo. - Preparare, pulire e igienizzare la postazione di lavoro. - Preparare salse per piatti caldi e/o freddi,...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa


    Milano, Italia Paper moon garden A tempo pieno

    Lo Chef de Partie ha la responsabilità di garantire la produzione nel rispetto dei parametri di qualità, tempi ed Immagine (propria e del Locale “Paper Moon Giardino”) definiti, coprendo la propria stazione di lavoro. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Contesto nel settore alimentare: -...

  • Chef de Partie

    2 mesi fa


    Milano, Italia Paper moon garden A tempo pieno

    Lo Chef de Partie ha la responsabilità di garantire la produzione nel rispetto dei parametri di qualità e tempi definiti, coprendo la propria stazione di lavoro. Nel dettaglio, sarà responsabile di: - Garantire la preparazione della postazione di lavoro - Garantire la corretta erogazione del servizio - Garantire le operazioni di apertura e chiusura Il...

  • Chef de Partie

    2 mesi fa


    Milano, 20122, Milano, Italia iziwork A tempo pieno

    Chef de PartieIziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.Descrizione posizioneEntra a far parte del Team F&B in qualità di Chef de Partie per un importante Hotel

  • Demi Chef De Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per il nostro Resort Baglioni Sardinia, siamo alla ricerca di un DEMI CHEF DE PARTIE. Alloggio disponibile.Role: DEMI CHEF DE PARTIE Job Type: Permanent , Full Time Location: Milan, Apply for this job now.

  • Demi Chef De Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per il nostro Resort Baglioni Sardinia, siamo alla ricerca di un DEMI CHEF DE PARTIE. Alloggio disponibile.   Role: DEMI CHEF DE PARTIE Job Type: Permanent , Full Time Location: Milan, Apply for this job now.

  • Demi Chef De Partie

    4 settimane fa


    Milano, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per il nostro Resort Baglioni Sardinia, siamo alla ricerca di un DEMI CHEF DE PARTIE. Alloggio disponibile. Role: DEMI CHEF DE PARTIE Job Type: Permanent , Full Time Location: Milan, Apply for this job now.

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Milano, Italia InPlace A tempo pieno

    Inplace, Agenzia per il lavoro digitale, ricerca per famoso Bistrot milanese situato nel pieno centro della città, un/a Chef de Partie. Il Bistrot, dallo stile francese, presenta un'atmosfera caratteristica e sofisticata. La cucina internazionale offre un'ampia gamma di piatti di carne e di pesce ed è sempre attenta alla qualità delle materie prime...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa


    Milano, Italia InPlace A tempo pieno

    Inplace, Agenzia per il lavoro digitale, ricerca per famoso Bistrot milanese situato nel pieno centro della città, un/a Chef de Partie. Il Bistrot, dallo stile francese, presenta un'atmosfera caratteristica e sofisticata. La cucina internazionale offre un'ampia gamma di piatti di carne e di pesce ed è sempre attenta alla qualità delle materie prime...

  • Chef de Partie

    2 mesi fa


    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, tre chef de partie: **CHEF DE PARTIE** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, tre chef de partie: **CHEF DE PARTIE** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, tre chef de partie: **CHEF DE PARTIE** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, uno chef de partie: **CHEF DE PARTIE** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Selezionare la qualità degli alimenti - compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, uno chef de partie: **CHEF DE PARTIE** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Selezionare la qualità degli alimenti - compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa


    Milano, Italia Randstad A tempo pieno

    Ti piace cucinare e vuoi lavorare nell'ambito della ristorazione?Randstad Italia è alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE     Di cosa ti occuperai?supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate; organizzazione e coordinamento attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef; monitorare l'operato dei singoli commis...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa


    Milano, Italia Randstad A tempo pieno

    Ti piace cucinare e vuoi lavorare nell'ambito della ristorazione?Randstad Italia ricerca per importante realtà una figura come: CHEF DE PARTIE Tipologia contrattuale: Somministrazione / Assunzione diretta Orario di lavoro: Part time / Full time   Luogo di lavoro: Milano Di cosa ti occuperai?supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate;...