Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.
Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo e Piemonte, per un totale di circa 4,200 camere, un fatturato annuo di oltre 95 milioni di euro e 2,500 dipendenti durante il periodo di piena attività.
Il nostro obiettivo è quello di dedicare la massima attenzione ai nostri ospiti e al personale che lavora con noi per offrire un’esperienza di vacanza indimenticabile per tutta la famiglia e allo stesso tempo un rapporto qualità/prezzo eccellente.
*OVERVIEW DELLA POSIZIONE*
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo *Cuochi Capo Partita - Demi Chef de Partie*, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.
*SEDE DI LAVORO*
La posizione è aperta per il nostro complesso *Ethra Reserve* a Castellaneta Marina (TA) in Puglia.
*AREA DI RESPONSABILITA*
A seconda del grado di esperienza e responsabilità:
* Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
* Essere responsabile della propria area di competenza
* Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
* Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
* Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
* Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
* Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
* Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
* Garantire gli standard aziendali
* *Requisiti*
* Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
* Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
* Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
* Ottima manualità e capacità organizzative
* Serietà, professionalità, affidabilità
* Predisposizione al lavoro di squadra
* Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
* Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
* Ottimo standing
* Conoscenze norme HACCP e sicurezza
* Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
* La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale
Inviando la candidatura si dichiara di aver letto linformativa presente sul sito
Sede di lavoro: Di persona
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Cuoco Capo Partita, Demi-Chef e Commis Cucina
3 giorni fa
Castellaneta, Italia Chef Enrico A tempo pienoDescrizione dell'offerta Buongiorno, per l'hotel***** Alborea Ecolodge Resort nel complesso Ethra Reserve in Puglia, per la stagione estiva, cerco per completamento brigata di 20 operatori: 1 Cuoco capo partita 1 Demi-Chef/Cuoco capo partita in seconda 1 Commis di cucina Servizio a buffet di alto livello con postazioni di show cooking, media massima ospiti ....
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Cuoco/cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Castellaneta Marina, Italia HO Collection A tempo pienoI **Turchesi** Club Village Castellaneta Marina a 4 stelle, è alla ricerca di un cuoco capo partita per la stagione estiva 2024. La risorsa individuata deve trasmettere al proprio team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando qualità nei servizi offerti, mantenendo un rapporto costante con gli ospiti. **La risorsa si occuperà di**: -...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Marina di Pescoluse, Italia Le Cinque Vele Beach Club - Salve, Le (Puglia) A tempo pieno**Job Description -Cuoco capo partita nel ristorante alla carta, per il Beach Club di alto livello Le Cinque Vele** **Posizione**:Cuoco capo partita ristorante Le Cinque Vele **Luogo**:Marina di Pescoluse, Salve **Tipo di Contratto Stagionale**:Tempo pieno **Retribuzione**:Pagamento in conformità con le leggi vigenti La retribuzione indicata è lorda...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Madonna di Campiglio, Italia Ristorante Piccadilly, Pizza e Cucina di Montagna A tempo pienoCuoco Capo Partita con esperienza ai Secondi Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Stipendio: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile Esperienza: - cuoco capo partita: 3 anni (Preferenziale) Data di inizio prevista: 13/11/2023
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Chef Capo Partita, Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Marina di Castagneto, Italia Tombolo Talasso Resort A tempo pienoTombolo Talasso Resort ricerca un cuoco capo partita turnante da inserire nella propria brigata di cucina a partire dal 1 Aprile fino al 15 ottobre. Si richiede esperienza nella mansione da almeno 5 anni in cucine di hotel a cinque o quattro stelle, conoscenza delle varie partite. Si richiede: - Passione e dedizione - Precisione nel lavoro e nella cura...
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Capo Partita
3 giorni fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoPer la stagione estiva 2023 Confidenziale 4 S**le a Torre dell'Orso LE seleziona la seguente figura da inserire nel nostro organico: Cuoco Capo Partita Preferibilmente persone del luogo - zone limitrofe ma si dispone anche di vitto ed alloggio. inviare curriculum il -
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Castellaneta, Italia Bluserena A tempo pienoBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...
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Cuoco/a Capo Partita
7 giorni fa
Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pienoOspitalità e professionalità sono le parole chiave del nostro successo; il talento e la passione del nostro staff contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e ad offrire ai clienti un’esperienza unica. **CUOCO/A CAPO PARTITA**: **Per il nostro ristorante di pesce siamo alla ricerca di**: 1 Cuoco/a Capo Partita **Le competenze richieste...
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Cuoco Capo Partita
3 giorni fa
Campitello di Fassa, Italia Hotel Alpi Srl (Rampeèr Birrificio Osteria) A tempo pienoHotel Alpi | Dolomiti | Val di Fassa e Rampeèr Birrificio Osteria a Campitello di Fassa cercano per la stagione estiva 2024 (con possibilità di proseguimento per le stagioni successive) la seguente figura: - CUOCO CAPO PARTITA È richiesta esperienza pluriennale, con conoscenza della cucina di montagna e attitudine al lavoro di squadra. Offriamo vitto e...
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Chef Capo Partita, Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Marina di Castagneto, Italia Tombolo Talasso Resort A tempo pienoPrestigioso Hotel cinque stelle zona Castagneto Carducci (LI), ricerca un cuoco capo partita da inserire nella propria brigata di cucina a partire dal 01 aprile con contratto fino al 03 novembre 2024 (possibilità di lavoro tutto l'anno in altri hotel del Gruppo). Si richiede esperienza nella mansione da almeno 4 anni in cucine di hotel a cinque o quattro...
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Cuoco / Capo Partita
2 settimane fa
Campitello di Fassa, Italia Rifugio Antermoia A tempo pienoRifugio Antermoia raggiungibile solo a piedi (45 min) nel gruppo del Catinaccio cerca cuoco capo partita ai primi piatti con esperienza e conoscenza della cucina italiana e trentina per lavoro da 10 giugno a 15 ottobre 2024 (4 mesi) e possibilità di rinnovo per la prossima stagione. Offriamo vitto, alloggio in ambiente di lavoro unico. Contratto di...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Madonna di Campiglio, Italia Hotel St.Raphael A tempo pienoCerchiamo un cuoco capo partita ai secondi con esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Orario: - Turno diurno Esperienza: - Cuoco: 3 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Un'unica sede Data di inizio prevista: 16/06/2023
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Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
Campitello di Fassa, Italia Hotel Alpi Srl (Rampeèr Birrificio Osteria) A tempo pienoHotel Alpi | Dolomiti | Val di Fassa e Rampeèr Birrificio Osteria a Campitello di Fassa cercano per la stagione estiva 2023 (con possibilità di proseguimento per le stagioni successive) la seguente figura: - CUOCO CAPO PARTITA Offriamo vitto e alloggio. È richiesta esperienza pluriennale e attitudine al lavoro di squadra. Contratto di lavoro: Tempo...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pienoBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
San Vito di Cadore, Italia Ristorante Baita Prà Solìo A tempo pienoRistorante Baita Prà Solìo a San Vito di Cadore, nelle Dolomiti venete, ricerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire all'interno del reparto cucina. Cerchiamo una persona che condivida e porti avanti i valori della nostra azienda, che abbia la volontà di mettersi in gioco e di crescere in un rapporto duraturo nel tempo. Offriamo alloggio in...
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Cuoco Capo Partita
3 giorni fa
Madonna di Campiglio, Italia Hotel Villa Emma A tempo pienoStiamo cercando un cuoco capo partita per la stagione estiva con possibilità di conferma per la stagione invernale. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Hotel Orario: - Turno diurno Esperienza: - Ristorazione secondo...
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Cuoco capo partita
3 settimane fa
Provincia di Genova, Italia Manpower A tempo pienoRicerchiamo per prestigioso albergo in Genova Centro, 5 stelle, un cuoco capo partita. La risorsa sarà inserito in un team di lavoro stimolante e sfidante, farà principalmente il turno serale 17.00/24.00, con possibilità di fare il doppio turno 4 gg a settimana.
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pienoJob DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Madonna di Campiglio, Italia Hotel Ideal A tempo pienoSiamo alla ricerca di un cuoco capo partita con esperienza per la stagione estiva 2024 (luglio-agosto). Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 2 mesi Orario: - Turno diurno Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 01/07/2024
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Cuoco/a Capo Partita Primi
2 settimane fa
La Salute di Livenza, Italia Fondazione Consulenti per il Lavoro A tempo pienoFondazione Consulenti per il Lavoro è l’Agenzia per il Lavoro del Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Consulenti del Lavoro con sedi su tutto il territorio nazionale e si occupa di attività di intermediazione, ricerca e selezione di personale e ricollocazione professionale per la gestione delle politiche attive del lavoro **Cuoco/a Capo Partita...